土用の丑の日。
うちでは夫の都合により、2日前の日曜日にうなぎを食べました。
買ったのは新逗子通り商店会の持ち帰り用鰻蒲焼き専門店の鰻進さん。
土用の丑の日に限らず逗子でうなぎを買う時は、こちらかスーパースズキヤを利用しています。
店頭のショーケースに3種類の価格の違うかば焼きが並べられているだけのシンプルで小さなお店です。
ふと以前の日記をみたら、その頃は一番高いものでも1,000円ちょっとで買っていました。
日曜日に夫に買ってきてもらったかば焼きは一串1,640円。
稚魚の不漁によりずいぶんと価格高騰したんだなぁと改めて感じました。
日常的に食べるものではないからいいんだけど。
そう言えば、ニホンウナギは絶滅危惧種に指定されたんですよね。
今後はどうなっていくのでしょうか。
うなぎって年間3回位、無性に食べたくなってしまいます。
今回もとても美味しく頂きました。
【鰻進】
逗子市逗子5-1-21
046-873-9573
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