夫から「白蓮さんは金とカロリーの事ばかり考えているね」と言われた。
実際、毎日食べることばかり考えている。朝食はほとんど毎日決まった物を食べているので問題は無い。「夫のお弁当は何にしよう」「今日の夕食は何にしよう」「週末は出掛けるし、前夜は何を作り置きしたらいいだろう」本当に毎日食べることばかりだ。
夫が転職してからと言うもの、夫のお弁当を作るようになったのだけど、娘の幼稚園弁当と違って、量があるから大変だ。作るのは苦ではないけれどコストの事を考えると、お高い食材は使っていられない。娘の時は「まぁ、ちょっとしかいらないし奮発して買っちゃうか」と思えた食材でも、夫のお弁当となると「これ…美味しいし入れてあげたいけど、夫が満足出来る量を入れるとなると高くつくしな」と思うと手が出ない。
夫のお弁当のおかずで高野豆腐と切り干し大根のリピート率は異常。
毎日、毎日家族のお弁当を作る主婦は偉大だと思う。お弁当って毎日となるとメニューも偏るし飽きてくる。飽きのこないお弁当を作るのは私にとって永遠のテーマだ。
食べる事と言えば先日、娘のお友達のお母さんから「行者ニンニク」という野菜を戴いた。
テレビで見て知ってはいたけれど、実際に見るのも食べるのも初めて。炒めて良し、醤油漬けにして良しとのことだったので、半分はバター醤油炒めにして、半分は醤油漬けにしてみたところ、衝撃的に美味しかった。御飯の友にしてもいいし、お酒のつまみにしても。世の中には私の知らない美味しい食べ物があるのだなぁ……とシミジミ思った。
明日から飛び石で黄金週間突入。夫は仕事なので娘と2人で過ごすことになる。お天気が良くないとの事なので、どうしたものか。体育館でも連れて行こうか、それともショッピングセンターを歩かせようか……などと作戦を練りつつ今日の日記はこれにてオシマイ。