白い木蓮の花の下で
〜逝くときは白い木蓮の花の下で〜
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引越し先 白い木蓮の花の下で
| 2013年11月06日(水) | 芋羊羹とか。 |
今日はやけに慌ただしい１日だった。
水曜日は弟が母の病院送迎をする日なのだけど、体調を崩してダウンしているとのことで急遽出動。水曜日は「病院へ行かなくても良い日」って事で予定を組んでしまっていたので、辻褄合わせが大変だった。しかも、こんな日に限ってオヤツに芋羊羹を作ってしまうのだ。
手作りオヤツはノンビリ出来る日にすれば良いのに、何故かスイッチが入ってしまった。娘が芋掘り遠足で掘ってきてくれた薩摩芋をどうにかしたかったのだ。カレー鍋に入れたり、キンピラにしたりして食べたのだけど、例年を思えばマシなお芋だった。たぶん、もう少し寝かせておいた方が美味しいのだろうけれど、娘がワクワク待っているので、早く食べさせてあげたかったのだ。
バタバタと作った芋羊羹は実に美味しかった。芋羊羹って失敗なく作れるから好きだ。家で作る芋羊羹はお店のそれとは別物だけど、それはそれでアリだと思う。
慌ただしい１日が終わり、娘を寝かせつけたところで、突然の雨。慌てて洗濯物を取り込んで、和室に干して扇風機をかけた。夕方から雨の予報が出ていたなんて、ちょっとも知らなかった。色々と抜けている気がする。気をつけねば。
明日はもうちょっと、落ち着いた１日になると良いのだけどなぁ……って事で今日の日記はこれにてオシマイ。
