先週、益子を訪れた時に見つけたポスター。

『夏、ビルマ汁』。
「益子ローカルフード」と書かれています。
初めて知りました。

ビルマ汁：
益子町の田町地区にある「もおかや洋品店」の先代のご主人、飯塚潤一さんが、太平洋戦争のときに戦地ビルマ（現ミャンマー）で食べたスープ料理が忘れられなくて、戦後、益子に戻ってきてから地元にある食材で現地の味を再現したカレー風味のスープ。
夏野菜をふんだんに使い、和風だしとカレー、唐辛子で味付けする。

『益子情報局』サイトから転記させて頂きました。
http://mashikojk.blog.fc2.com/

益子町では7月から9月の期間限定で十数店舗で食べることが出来るそうですが、今回私は食べそびれてしまったので、益子町の公式HPに掲載されていたビルマ汁レシピで作ってみました。

使った食材はレシピ通りに、なす，いんげん，じゃがいも，にんじん，玉ねぎ，トマト，豚ばら肉。
味付けには唐辛子，和風だし，カレー粉，塩。

盛り付けてある器は一応こだわって、益子で作陶していらっしゃる石岡信之さんの黒片口鉢。

ひと言で言えば「夏野菜のスープカレー」。
カレー粉を多くすれば「夏野菜のカレー」。
野菜がたくさんとれるし彩りもきれいなのでおすすめです。
また作ってみよう。

−−−過去の今日のこと−−−
2010年08月26日(木)　第53回　逗子海岸花火大会
2009年08月26日(水)　hacuの靴下　第3弾
2008年08月26日(火)　雨続き
2006年08月26日(土)　『三浦半島 横須賀･逗子･葉山･三浦 またたびガイド』
2003年08月26日(火)　たまプラ【アクバル】にてカレーランチ
2002年08月26日(月)　“あざみ野まつり”の提灯
2001年08月26日(日)　バースデーディナーは【ラ・バンビーナ】で

恐ろしいほどに年をとってしまいました。

夫からのプレゼント。
ワインやガーベラのブーケの他にこちら。
知り合いにオーダーしてくれたというチャームです。

私の大好きな花：ひまわりがモチーフになっています。
嬉しいな。

昨夜は逗子海岸前のレストランで、両親と弟、夫にお祝いをしてもらいました。
しかも両親と弟にもプレゼントまでもらって。
いい年して本当に申し訳ない話です。
ただただありがとう。

お祝いメールをくれた友人にも感謝(^^)
覚えていてくれてありがとうね。

−−−過去の今日のこと−−−
2011年08月25日(木)　誕生日
2010年08月25日(水)　誕生日
2009年08月25日(火)　「また行くね」
2008年08月25日(月)　ミュージカル『ミス・サイゴン』
2006年08月25日(金)　このところの数日間
2002年08月25日(日)　バースデー観劇 『壁抜け男』

少し前に届いた劇団四季からのDM。

封筒の表書きと厚みのある内容に招待状でも入っているのではないかと勘違いしちゃいました。
もちろん招待などなく、今日の先行予約でチケットをとりました。
「あなたがいたから、ここまで来られた−。」
ファン心をくすぐります。

四季のファンになって約20年、一番お金使った(笑)大好きなシリーズなので『ソング＆ダンス』と聞くだけでわくわく。
今回はどんな素晴らしい舞台を観ることが出来るかな。

でもお金少ししか使えないから、ご贔屓さんに出てほしいような出てほしくないような…。
自分勝手な思いだけど。

ちなみに今年はまだ1度しか四季の舞台観ていないの。
四季離れ進んでいるなぁ。

−−−過去の今日のこと−−−
2010年08月24日(火)　ぬか漬けを始めてみる
2008年08月24日(日)　小さな散歩
2003年08月24日(日)　暑っい〜
2002年08月24日(土)　「継続は力なり」