白い木蓮の花の下で
〜逝くときは白い木蓮の花の下で〜
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引越し先 白い木蓮の花の下で
| 2009年11月30日(月) | 日曜午後のホットプレート |
日曜日、午前４時過ぎ。夫の携帯メールが鳴った。仕事上での警告メールだったらしく、夫はそのまま飛び起きてバイク（普段は電車通勤だけど緊急時はバイクの方が早い）で出勤。起きそうになった娘を強引に寝かせつけて、娘が起きるまでベッドでゴロゴロしていた。なんとなく私も目が覚めてしまって２度寝することが出来なかったのだ。いつもの時間より寝坊気味の午前７時に起床。朝食を食べ終わった頃に夫が帰宅。
夫の朝食だの洗濯だのの用事を済ませた後、夫は「気を使わなくていいよ。どこか遊びに行こうか？」と言ったのだけど「まぁ、ちょっとベッドで横になりなよ」と夫をベッドに送り込んだ。当然ながら夫はそのまま爆睡。私と娘はあてもなく散歩に出掛けた。
娘はしばらく「お父さんも！」と駄々をこねていたけれど、事情を説明したら納得してくれた（のかどうかは謎だけど）機嫌良く２人で出掛けてくれた。しかし娘は前日から「日曜日はお父さんと遊ぶ」と張り切っていただけに、せっかくの日曜日に何のイベントも無いのでは可哀想だなぁ……とて、ちょっと張り切ってお昼はホットプレートで変わりホットケーキを作ることにした。１時間半ほど遊んで帰宅した後、ホットケーキの準備など。
材料はホットケーキの種、リンゴのコンポート（散歩に出掛ける前に作っておいた）、魚肉ソーセージ、とろけるチーズ。娘とホットケーキの準備をしていた、ひと寝入りした夫が居間へ降りてきた。あたためたホットプレートにホットケーキの種を小さめに薄く延ばして、その上に材料を乗せて、その上からホットケーキの種をひとたらし。両面焼いたら出来上がり。
リンゴのコンポート入りは、そのまま食べても美味しいリンゴのコンポートがたっぷり入っていて、リンゴケーキのようだった。魚肉ソーセージ入りはアメリカンドッグの雰囲気。チーズ入りもチーズの塩味がなかなか良い味を出していた。普通のホットケーキだと、食べている途中で飽きてしまうことがあるのだけれど、最後まで美味しく食べることが出来た。そんな訳で昼食は変わりホットケーキと紅茶。栄養的には、ちょっと問題のある昼食だったけれど、たまの事だし、何よりも盛り下がり気味だった家族のテンションがいっきに上ったのが良かった。食卓に登場するだけで楽しい気分にさせてくれるホットプレートに感謝。
午後からは家族で図書館など。夫と娘が図書館へ行っている間、私は美容院でカット。夕食は大根等の冬野菜をどっさり入れて中華風の味付けでお鍋にした。どこにも行かなかったけれど、小じんまりと良い日曜日だった。夫の仕事は今週も大変そうなので、留守部隊は、よりいっそう、しっかりしなきゃなぁ。今週の目標は何をおいても体調を崩さないようにすることだろう。気を引き締めて頑張ろう……って事で、今日の日記はこれにてオシマイ。
自家製リンゴのコンポート。お砂糖は少ししか使わなかったのに美味し仕上がりました。旬の果物の力って偉大ですね。
