脳内世界


脳内世界

		柳

私が捉えた真実、感じた真実などを綴った処です。
時に似非自然科学風味に、時にソフト哲学風味に。
その時その瞬間、私の中で、それは真実でした。

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■　フォアグラ

フォアグラはガチョウやアヒルの肝臓を人工的に脂肪のかたまりにしたものらしい。
飼育舎では太いポンプをガチョウたちの口に押し入れて、餌を無理矢理食べさせる。そして肝臓を肥大化させるのだ。
当時ローマ帝国では、鳥小屋を真っ暗にしてガチョウの水掻きを釘で止めて、運動不足にさせてまでより大きな肝臓を求めたらしい。

・・・・エグい。
どうしようもなくエグい。
今まで貧民無知（お．新しい四字熟語ができた）な私は、フォアグラって単に「ガチョウやアヒルの肉食べるついでに肝臓もいただいちゃったら意外に美味しかった！」程度のものくらいの認識しかなかった。そこまでしてるなんて知らなんだ・・。
元々あまり食べたいとは思っていなかったが、今回の話を知って更に食べる気がしなくなってしまった・・・・。
別に私が食べないからといってガチョウやアヒルたちが救われるわけではないが、なんとなく気分的な問題なのだ。

2003年02月10日(月)

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初日