ほぼ毎日曜日のブランチ時に見るテレビ番組がある。
お出かけ等で見られない時には、録画してまでも見る、偏執している番組なのです。
【 晴れるや夢街道！よみうりテレビ AM10:55〜 】
近畿一円の面白い店々面々が紹介されている。
先週は、京都府下長岡京市の「タケノコづくし」だった。
おいちそうだったなぁ。(。・ρ・) ジュル
四月の始めくらいに京都府下、福知山市のとあるお店が紹介された。
ー バウムクーヘンのチロリア ー
↓ ↓ ↓
http://www.chiroria.com
バウムクーヘンの出来ていく美味しそうな工法に興味が持てた。
長〜ぁい棒にグルグルぐるぐる、層を作っていくのですよ。
断層は出汁巻きに似ていますね。出汁巻き以上に根気の要る巻き作業です。
先日、出かけてみた。（さっそく）
ちぃちゃくて可愛いお店の 奥の奥・・ おとうちゃまは一人で
バウムクーヘンを作ってらっしゃる。
「あのう、バウムクーヘンをいただきたいのですが。」
おとうちゃまは、ニコニコ顔で直径10cm厚さ１cmのミニバウムクーヘンを差し出した。
「デレデレ ヾ(´▽｀*；)ゝ" え？ （よばれても）良いんですかい？！」
「ありがとう！！」そして間髪を入れずに、「◎ヾ('-'*)イタダキマース♪♪」
（￣〜；￣）ムシャムシャ 味わって食べんかい。＞自分
一気に魂を抜かれる。
バウムクーヘンのね、一番外っかわは、にゃんとチョコレートコーティング♪
そして、中っかわは、甘すぎず・さっぱりしすぎず、しっとりコクのある味わい。
ヽ( ´¬｀)ノ よだれをたらして、うっとり・・・
「しっとり」ってね、リキュールやブランデーのしっとり感じゃなくってね、
おそらく卵やミルク等、素材から滲みでるしっとり感でしょうと思う。
アルコールの揮発性が鼻腔をつかないから。
とても上品で、瀟洒な味。
包装しながら、ポツリ・ぽつり・・・木訥な語りのおとうちゃまの
バウムクーヘンへの熱き思いが伝染する。
購入したバウムクーヘン以外に、ミニバームクーヘンを数個、
またまたサービスで付けてくだすって車に乗り込み、
ふと見やれば、おとうちゃまがお店の前でお見送りしてくだすっているではないか？(@￣□￣@;)！！
勿体なや、もったいなや。(-∧-)
ご婚礼に・・・
ご入学に・・・
お引っ越し祝いに・・・
宅配もされています。
わたくし、しっかり感染し、チロリン星人となりました。
あなたも、ほら、ダンダンホシクナル・・・ (/・_・)/~{{◎}}(@_@ )
「福知山まで、バウムクーヘンを買いに。」帰宅後、知人や兄弟に報告すると、
「ふぅ〜ん（￣ゝ￣）。」
その顔には、（たかだか、バウムクーヘン如きで、アホちやうか？）
そう、書いてある。（＞ｙ＜） ぶっ！？
え？あなたも、そう思った？
いかんなぁ、ゆゆしき問題だ。
もぅお、耳元でうんちくうんちくたれちゃうよ。
物事の多角な面は、一度っきり通過したくらいでは、わからんですよ。
過去に食べたバウムクーヘンだけで、あなたの味覚を決定しては危険だす。
え？そんな私の思想が危険？ (￣ェ￣;) まぁ、エエやん。
ちやうねんなぁ〜。
普通のんと、ちょっと違うねん。
一度、徒然なるままに、違いを感じてみてくださいな。
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