I'LL BE COMIN' BACK FOR MORE
kai
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| 2001年10月06日(土) ■ |
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| カレーの具 |
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映画カテゴリにしてるのにもう逸れだしてますよ…まあいいや日記だし！
レディオも終わってすっかりボケボケ、明日は久し振りに外出しない休日。ダラダラするぞー、たまってたビデオを観るぞー。
そして今からもう明日の夕食のメニューをカレーと決めているのだが、カレーの具は何にしよう。
スタンダードはたまねぎ、じゃがいも、にんじん、肉、てとこだが。
いちばん好きなのはとうふとほうれん草ときのことチキンのカレー。いやこれがウマいんだって！
きのこはえのきでもしいたけでもしめじでもマッシュルームでも何でも、その時あるもの。
チキンは胸肉。
ほうれん草はさっと茹でてアク抜きしておいて、仕上げに入れる。
とうふはきぬごし。これも最後に入れる。早く入れるとすだってしまう。
ルーはいろいろ試してみたがハウスザカリーがいちばん合うと思う。
でもこれはほうれん草が安い冬にやる事が多い。うーんうーんどうしよう。茄子とトマトかな。パプリカ入れるとウマいんだ〜。ああもう今からお腹が空いてきた。
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