少し前の日記で紹介した「虎屋菓寮」さん。羊羹で有名なあの「とらや」直営の喫茶室です。

ここで食べたかき氷の記事を読んで、
会社のお友達が是非ともこのかき氷を食べてみたいということで、
またまた行ってしまいました。
ちょっと奮発？の今年２回目の高級氷でございます。(笑)

この日もそれはそれは暑い１日で、まさに氷日和でございました。
今回も赤坂店にお邪魔したのだけど、
駅から続くなだらかな坂道、汗をかきながら、
ただひたすら、かき氷を思い浮かべ頑張りましたよ。(笑)
このエントリーがまた、かき氷をさらに美味しく頂くポイントかもしれません。



氷あんず　１０００円（税別）　プラス練乳５０円


今日はこの前からとっても気になってる「氷あんず」を頂きました。
このメニューは赤坂店限定のメニューです。

メニューのよると、
自家製のあんずピューレに、あんずリキュール「アマレット」の風味をきかせた大人向けのかき氷。
さっぱりとした口当たりは、暑さの残るこの季節におすすめしたい一品です。とある。

お酒が弱い人にはアマレット抜きもできます。とあったので、
ちょっと気になってお店の人に聞いてみた。
そう、私はお酒がとっても弱いのです・・・(笑)

アマレット抜きだとシロップじたいが、変わるらしい。
風味つけ程度ということで、やっぱり定番の「「アマレット」入りでお願いした。
さらに練乳は、別盛りでお願いした。

いやぁ〜この「あんず氷」とっても美味しいです。
「アマレット」入りだからか、
甘さがほどよく控えられ、さっぱりとした仕上がりになっている。
このさっぱり感が絶妙で、なんともいえない美味しさなのです。
「大人のかき氷」って意味がよくわかりました。

たっぷりと入った「あんずピューレ」がまたとても美味しい。
味は濃厚なのだけど、ほどよい酸味で
あんずの味がとてもよく生きています。

トッピングに乗った大粒の干しあんずがまたとっても美味しい。
柔らかくて、とても上品なお味。
３個も乗っててかなり嬉しい〜

今回「練乳」を別盛りでお願いしたのだけど、
この氷には練乳がとてもよく合います。

両方の味を楽しみたかったので、別盛りにしたのだけど、
これがまた大正解。

さっぱりと食べた後に、練乳を加えちょっとしたアクセントに。
甘さ控えめな氷が、少しだけ甘くまろやかなお味に大変身。
練乳が掛かったところを食べ終わると、
またあっさり味に、なんてことを繰り返しながら頂きました。

１粒で、３度も４度も楽しめる美味しさでございました。(笑)

虎屋さんのかき氷。ますます大ファンになりました。
これからは毎年頂きたいと思います。(笑)


ちなみに、お友達は宇治金時に白玉トッピングで注文しましたが、
こちらも大満足で、すっかりお気に入りのご様子です。

前回の虎屋菓寮さんのレポはこの日の日記に書いてます♪