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■ (日記)今年最後のカレーランチはスープカレー
皆様おはようございます。 今日の早朝の窓外(そうがい)の景色は、ふもとに薄い霧をたずさえた遠くの山々が朝日に照らされ、まるで浮き島のように見えて、なんとも不思議で神秘的な光景でした。 今は霧も晴れて山々がクッキリと濃淡のコントラストを描いています。 毎日観られるこんな窓外の自然絵が、アタシを癒してくれてます。 今日の信州は極寒ながらも、なかなか気持ちの良い朝ですよ〜。
昨夜は新人常連の(K)君と色々なお話をしながらプチ忘年会。 そこに(M)がやってきて、プチプチ忘年会。 新人常連さんにはまずまずの計らいをしてくれたぐうたら神だった。
ウチの客はほとんど皆、店は潰れてほしくないけど暇な日が理想という・・・チョイ矛盾はしてるものの嬉しいお客が多い。 と言う事はアタシとバカ話がしたくて来てくれるって証拠なのだ。(o^―^o) そんな風にかわゆくて、愛すべきお客さん同士も何れは先輩常連たちと仲間になり、アタシが忙しくてひっちゃかめっちゃかの時は互いに会話で盛り上がってくれるという自然なシステムがまかり通ってくれるようになる。 そんな図柄を安心し、ニタニタし、アタシは手足をこまめに動かしながら見ているのが大好きなのだ。
サテサテ今日は今年最後のカレーランチ。 チョット先週番狂わせがあったが、今日は一番人気のスープカレーで締めくくろうと思っている。
カレーランチを始めて早3ヶ月弱。 まだまだ儲けるまでには至ってないが、どのカレーも美味しいと評判は良いので、来年も踏ん張って浸透する事を願うばかり。
どうか来年のカレーランチもごひいきにしてください。
2010年12月28日(火)
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