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■ （日記） 営業日の変更＆日記
いつもは１２月３０日まで営業していたが、今月の３０日は日曜日なので、いっその事３０日から休業しようと思っていたら予約が入ったので営業する事にした。
まぁ、貧乏なのでお客さんさえ来ればいつだって営業したいしね･･･。
なので年内は３０日まで。年明けは４日から営業する事にした。
もしも３０日際立ってすることが無い人で飲み納めしたい人は是非是非来て下さいな。
何かしらのサービスが待っていると思われます。
所で･･････。
皆さん、辛味餅って知ってるでしょ？ そうそう、あの大根おろしで食べるお餅。
アタシャ最近ハマッてて、小腹の空いた時に良く食べる。
お餅を２個ほど茹でるか、霧吹きで水を掛けチンするかして、大根おろしと鰹節と刻みネギ、刻み海苔をタップリ掛けて醤油でいただくあの辛味餅。
それを店でも置こうと思う。
お酒の後の腹ごしらえにはサッパリしてて良いんでねがぁ？
しかしお餅って、年がら年中売っている割には、冬だけの食べ物って気がするなぁ･･･。
真夏にお餅を食べる人ってあまり聞いたこと無いもんなぁ･･･。
アタシャお餅は結構好きなので、お雑煮や辛味餅、磯辺巻きや揚げ餅の中華あんかけなどは良く作るけど、その他にどんな料理法が有るのだろうか？
だれか甘くなく、変わった餅の料理方を知っていたら是非是非教えて欲しいな。
あっ！！
又ミュウーと金蔵がバトルを繰り広げてる。
うるさいなぁ････もう･･････。
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↑ミュウーの足跡。
日記も書いてらんないや･･････。
2007年12月27日(木)
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