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■ （日記） 近況報告
明日、酒屋さんの奥さんともう一度店を見に行き、飲み物用の冷蔵庫やら看板やら足りないグラス類などのチェックをしに行く。
それで多分契約に進んでいくと思う。
来週から一週間だけ、地元のデパートで博多物産展のイベントがあり、その間の短期パートを募集していたので応募しておいたのだが、嬉しい事に採用してくれるとの事。
交通費込みで時給８００円と安いけど、一週間で４万にはなる。
これで開店資金を減らさずに店の開店までの生活費を確保できる。
今、昔の顧客や地元の友人達に店の報告をしたり、値段設定の意見を聞くため、落ち合う事が増えている。
皆一同に、賛成してくれ、値段が良心的で、愛情のこもった旨い物を出し、親近感のもてる接客さえしていれば、必ず又、昔のように客が増えて行くよと太鼓判を押してくれた。
口コミで徐々にお客さんが増えて行くよう、真剣に頑張る。
本当ならば今月中にもオープンしたいのだが、やはり良い時期に入る３月まで待つことにした。
これまでの乱気という時期に、辛いアクシデントが重なり過ぎていたので、怖いのだ。
気分的にも良い日を選んだほうが気持ちよくスタートを切れる。
３月の３日か１２日の吉日に、何とかオープンに漕ぎ着けられるよう、準備に忙しくなりそうだ。
2005年02月10日(木)
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