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■ そばがき／あひる
三月である。
玄関先に植えてあるイタリアンパセリは、冬の間もほとんど枯れなかった。
今日のおやつ。簡単そばがき。
つくりかた。
１．そば粉と水を混ぜる。量も割合は好みだが１：１〜２程度か、ホットケーキの種を目安にするといいかも。
２．１をぐるぐるとかき混ぜ、ラップをしてレンジでチンしてできあがり。お好みでめんつゆと共に。
普通はお湯や水と共に練って加熱していくらしいが、レンジでも案外いける。インチキながら、そば切りなんてしゃらくせえと言わんばかりの、穀物としてのそばの風味を楽しめる。ざー（粉を入れる）、じゃー（水を注ぐ）、ぐるぐる（かきまぜる）、しゃっ（ラップをかける）、ちん（レンジをかける）、で、計２分くらいだろうか。きれいに作りたいならラップで茶巾絞り風にすればよい。私はデュラレックスのグラスでがさつに作った。
めんつゆの他、試してはいないが、あんこやきなこ、黒蜜などとも合うのではないかと思う。
夜、へろへろになって帰宅したりー氏。遅い晩ご飯を取りながら、
「あのあひるって１６Ｍだっけ？」
と突然言う。あひるとはこれ（某所で話題沸騰の品）。
http://www.solidalliance.com/press/press.html#0301
「assist on（http://www.assiston.co.jp/）あたりで扱いそうだけど。また買っといて」
と言っていたが、待ちきれなかったのか、食べ終わると早速購入していた（黄色いの）。
もちろんりー氏が使うのである。
必要があって、私のPCのデータを別のPCに移した。
それなり時間をかけて作ったデータ（仕事で使うのはテキストファイルを基本に、一太郎、Word、たまーーにExcel）よりも、一瞬のパチリ（jpg）の方が転送にも時間がかかる、ということを改めて確認する。まあわかるけどよう、という気持。
今のところ、特別なことでもない限り、私の１年の仕事なんてあひる１羽に収まってしまうだろう。年毎の仕事の成果をあひる１羽ずつに移して並べておくというのも自虐的でいいかも。
2004年03月01日(月)
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