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2002年03月16日(土)
キジとタカシがスノボに出かけた。
その間僕はバイト。
夕べの今日でろくに睡眠時間が取れなかったが、ちゃんと出勤する。
何をしたら良いかよくわからないランチのお仕事はあまり好まない。
けれどもとにかく頑張る。
夕方また出勤する。
黒潮コースという普段見慣れない宴会コースが入っているため、僕は全くわからない。
でも、僕がわからないって事を知っているはずの周囲の人間が助言などするはずもなかった。
右も左もわからぬまま｢盛り付け図ってどこですか｣と訊いてどうにか支度し、
主任に｢これは何で揚げるんですか｣と訊いてどうにか準備し、
そうして揚げたわけだが、上にかけるチリソースを温める前にかけてしまい、
かけたあとでレンジでチンという失態を犯した。
ていうか、温めるなんて聞いてないし。
どれがチリソースかも、それどころか、チリソースをかけることさえも聞いてないし。
他に南蛮海老揚げなきゃいけないことも聞いてないし。
盛り付け図だけで宴会メニュー作れるわけねーだろ！
しかし今夜はそれだけでは終わらなかった。
エライ混み様だったのだ。
いつもだるいほど暇で退屈してたのにいきなり何なわけ。
いつもの土曜の様子じゃなかったぞアレは。
おかげで昼も夜も働き通しで、特に夜は大混雑の多忙極まりない調理場となり、
｢今夜は早く帰れる｣と期待していた僕は見事に裏切られ、いっぱいいっぱいで調理していた。
…休みたい…。
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