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re-invention



 そば打ち体験

雨の中,いつもの清里へ車を走らせる。
初体験のETCはいい気分。高速料金が半額なのもうれしいが,
だとすると元の料金は何だったのかとも思ってしまう。
雨の中でも新緑はまぶしく,気分はリフレッシュ。
山桜,八重桜がまだ残る八ヶ岳山麓。
いつものくのぱんで,どっさりとおいしいパンを買う。

小淵沢の道の駅でそば打ち体験。
そば大好き3姉弟がうれしそうにそばを作る。






















素人でもできるように6割そば。
何でも物に例える教え方。
熊の手,ちいさい石ころ,涙の形
マッチ棒の太さ,などなど。


娘の手つきはなかなかで,
ここでも上手いと褒められる。

とはいえやはり大雑把娘。
集中力が続かず,そばの太さは途中から太くなる。

それでも自分で作り,冷たく締められたそばはおいしく,
3人とも大満足。

帰りにプロが打つそばをまじまじと見ていく。
自分で体験してみると,その凄さがわかる。
丸い物をテーブルの大きさの四角に仕上げていくのは,
素人ではとてもできない。















いつの間にか雨は上がり,気持ちのいい快晴。
富士山も残雪の残る八ヶ岳も南アルプスもきれいに見える。
美しの森の展望台からの眺めはいい。

個人のプログから小淵沢付近で
いくつかのスポットを見つけておいたが,完全にはわからない。
またの楽しみができる。

2004年05月07日(金) 考える力を育てるには


2005年05月07日(土)
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