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2019年11月29日(金) ■ |
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ご飯は愛情を込めると美味しくなる? |
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これも、以前紹介した11月22日「いい夫婦の日」の話題。 (情報源は、ラジオ、テレビ、ネット・・のどれか。(汗)) 料理に関して、女性、妻、母親の不満は、爆発していた。 昔から、料理は愛情が一番大切、と言われてきた。(笑) 同じ食べ物でも、愛情が込められていれば、美味しくなる、 そんな根拠もないことを、声高に発する男性陣に、 「コンビニのお弁当だって、充分に美味しい」と話はじめ、 「小さい頃は、母親の愛情を込めた手作り弁当が最高なんて、 誰が言い出したんだ・・」とばかり、盛り上がるネタだった。 あっ、確かに・・とメモをした。 愛情を込めて調理しても、愛情を込めずに調理しても、 出来上がった味は、たぶん、さほど変わらない。 それよりも、使った食材によって、味は変わるのだろう。 しかし、そうやって考えてみれば、 調理に愛情を込めるのではなく、食材選びに愛情を込める、 というのは、ありかもしれない。 食べる人のことを考えて、食材、調味料などを厳選する、 それも「愛情を込める」ということ。 やっばり「ご飯は愛情を込めると美味しくなる」な。
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