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しもさんの「気になる一言」
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2019年11月29日(金)
ご飯は愛情を込めると美味しくなる?

これも、以前紹介した11月22日「いい夫婦の日」の話題。
(情報源は、ラジオ、テレビ、ネット・・のどれか。(汗))
料理に関して、女性、妻、母親の不満は、爆発していた。
昔から、料理は愛情が一番大切、と言われてきた。(笑)
同じ食べ物でも、愛情が込められていれば、美味しくなる、
そんな根拠もないことを、声高に発する男性陣に、
「コンビニのお弁当だって、充分に美味しい」と話はじめ、
「小さい頃は、母親の愛情を込めた手作り弁当が最高なんて、
誰が言い出したんだ・・」とばかり、盛り上がるネタだった。
あっ、確かに・・とメモをした。
愛情を込めて調理しても、愛情を込めずに調理しても、
出来上がった味は、たぶん、さほど変わらない。
それよりも、使った食材によって、味は変わるのだろう。
しかし、そうやって考えてみれば、
調理に愛情を込めるのではなく、食材選びに愛情を込める、
というのは、ありかもしれない。
食べる人のことを考えて、食材、調味料などを厳選する、
それも「愛情を込める」ということ。
やっばり「ご飯は愛情を込めると美味しくなる」な。