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■ 節分
「福は内！鬼は外！」
って、豆まきしてませ〜ん(^_^;)
子供が小さい頃はやったんですけどね。
夫はこういう行事興味ないですし、豆まきしちゃうと、掃除するのは私だもんね（苦笑）
でも、お豆は買ってきて食べましたよ。
年の数･･･年齢忘れちゃいました（爆）））
豆まきに加えて、最近は「恵方まきの丸かぶり」がブームになっていますよね。
この行事、大阪や名古屋で始まったと言われているけど、全国的になったのは、ここ数年です。
ご存知のように、節分の夜にその年の恵方を向いて、太い巻き寿司を丸ごと切らずに無言で食うと１年間幸福に暮らせるというものです。
巻き寿司を使うのは「福を巻き込む」という理由からきていて「その年の良縁を切らない」ために包丁などで切らないで、まるごと食べるんですって。
で、昨年スーパーで太巻き買ってきたんです。
でも、こういう行事に疎い夫は「こんなの全部丸ごと食べられない」って、当然の様に切らせられちゃったんですね。
今年は、「ハーフ太巻き」を買おうと思ったけど、近くのスーパーに売ってませんでした。
こうなったら手作りしかありません！
最初からハーフのサイズで
作っちゃいました。
写真の撮り方が悪くて
具がわかりませんね(^_^;)
え〜と、
鮪、イカ、蟹ぼこ、卵焼き、干瓢
椎茸・キューリ･･･だったかなぁ〜(^_^;)
太巻きって結構面倒くさいです。
卵焼き作って、干瓢・椎茸を煮て･･･
だからね、恵方まきで食べるのとは別に、太巻き５本作っちゃいました。
久しぶりに作ったから手順が悪くて
２時間半もかかっちゃいました。
で、夫が言うんです。
「へぇ〜こんなのも作れるんだ」って。
昔はよく作っていたのにね。
蕎麦寿司まで作ったんですよ〜。
全く一言多い夫です（*'へ'*）
2007年02月03日(土)
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