昨日の朝、町内会の朝掃除でした。
終わって自宅に戻ろうと階段を上がっていたら、
２階の巻さんが玄関先で野菜をくださいました。
旦那様が近くの土地を借りて作っている野菜で、
茄子３本、きゅうり５本、
おばけきゅうり（と言われた）２本。
で、朝からお惣菜を作りました。

左上がおばけきゅうりの煮物。
優しい味付けにしました。
真ん中は茄子をレトルトのボロネーゼで和えただけ。
右上はおばけきゅうりの炒め物。
クミンとカレー粉で味付けしました。
それぞれ母に持っていくのに小さいタッパーにも分けまして、
一番下のは茄子の煮びたし。
どれも美味しく出来上がりました。
巻さんに感謝。

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