ぺこちゃんの食いしん坊日記
Pekochan♪

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■　翠園＠日光で中華ランチ

日光に「翠園」というとても美味しい中華料理のお店があります。
このお店では何を食べてもホント美味しい。日光でも人気のお店です。
手作りの点心からコース料理までメニューはとても豊富です。

今日はランチタイムの利用なので、お得なランチメニューを頂きます。
ランチメニューは６種類。
たしか月替わり？の一品料理のメニューが３種類。
この日は、エビとイカのチリソース、鶏肉の豆鼓醤炒め、チンジャオロースーのいずれかで、
ライス、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐付きで１２６０円。

他には、五目やきそば定食、チャーハン定食、ラーメン定食があります。
こちらはスープ、ザーサイ、杏仁豆腐付きで１１５５円。

今回は５人で行ったので、５種類を注文して、取り分けて食べることにした。
その方がいろいろ食べれて楽しいしね。（笑）

　
エビとイカのチリソース、鶏肉の豆鼓醤炒め

　
チンジャオロースー、五目やきそば

　
五目チャーハン、定食のスープ


どれもとても美味しい。
このお店の味付けはホント何を食べても美味しい。
本格的なお味なんだけど、いい感じに日本人好みにアレンジされてる感じ。
このお味、この量、おまけにおおきな杏仁豆腐付でこのお値段はとってもお得だと思います。


　
追加でオーダーした餃子と春巻き　たしか５００円？

餃子と春巻きもとても美味しいです。
しかもボリュームも満点！
餃子はむっちりとした皮に、ジューシーな具がたっぷり入っています。
春巻きはパリッパリに揚がった皮が最高に美味しい。


杏仁豆腐

これはランチについていた杏仁豆腐。
アラカルトで頼む時はもう少しだけ大きいかな？
とはいっても、ランチの杏仁豆腐もかなり大きいけど・・・・
普通に頼んでこれだけの量で出てくるお店はあんまりないね。（笑）

この杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しいんです。
杏仁の味はけっこうしっかりきいてます。
滑らかでつるっとした食感がたまりません。
お土産もあって、こちらも人気です。

いろいろ食べて大満足なランチタイムとなりました。

【お店データ】
「日光　翠園」
日光市安川町6-42　TEL.0288-54-2819
営業時間／AM11：30〜PM2：30（日祭をのぞく）　PM5：30〜PM9：00
店休日／水曜日
駐車場／20台



2005年10月30日(日)

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■　秋の日光紅葉ドライブ

週末に日光までドライブしてきた。
天気予報では昼から雨の予報。
雨ならかえって混雑も緩和するかも？ということで雨は覚悟のお出かけです。

今回は沼田ＩＣまで高速で、そこからロマンティック街道を抜け、
奥日光〜戦場ヶ原〜日光〜宇都宮というルートです。
関越自動車道も混雑は覚悟していたけれど・・・・あっさり通過。
沼田ＩＣに着いたのが、９時頃でした。
やっぱり空模様のせいでお出かけは控えた人も多かったのでしょう。

沼田ＩＣから金精峠を超え日光へ抜けるルートは、
日本ロマンティック街道と呼ばれ、とても素敵なドライブコースです。
何度か通ったことがあるけど、この道は大好き。

ちょうどこの季節、群馬県側、沼田周辺の街道沿いには、りんごがたくさん実っています。
真っ赤に実ったりんごの木々を見る機会はあまりないので、ちょっと感動だった。

　


お土産に２種類のりんごも購入。
秋映（あきばえ）と陽光（ようこう）というりんごです。


左：秋映　右：陽光

秋映は、新品種のようです。
このりんごがとっても美味しかった。
甘味もとっても強いのだけど、ほどよい酸味がとてもいい感じ。

陽光という品種は、この時期一番たくさんみかけた品種でした。
ほどよい甘味と酸味もけっこうあるりんごでした。
私は酸味があるりんごが好きなので、こうゆう味は大好きです。


途中、東洋のナイアガラとも呼ばれる「吹割の滝」に寄り道。
V字型に浸食された岩の割れ目に、川の水が吸い込まれるように流れ落ちていく。
なかなかの眺めです。

　
吹割の滝


　
滝の周辺の紅葉は、あと少しって感じでしょうか？



こちらはその近くにある鱒飛の滝。
マイナスイオンもいっぱいだけど、水しぶきもいっぱい。（笑）


ロマンティック街道を金精峠へ向けて上がっていく。
途中、どの辺りなのかなぁ？６合目あたりかなぁ？
紅葉がちょうど見頃な感じでした。
今度の週末辺りが一番いい季節かも？
峠近くはもう終わってる感じ。
なかなか車をとめることができないので、写真は撮れなかったのが残念。
車窓から、目に映る景色を満喫してきた感じ。（笑）

気になるお天気は、群馬県側では少し雨も降ったものの、
車の外にでると不思議と雨はやむ。
その繰り返しで、そんなところでも晴れ女パワーがきいていたようです。（笑）
群馬県側ではどんよりと曇っていた空も、
栃木側にはいると、少し明るくなってきた。
昼過ぎから覚悟していた雨も、ぜんぜん大丈夫。
結局、雨に降られることもなく、１日が終わりました。
雨を覚悟のお出かけだったけど、いい方向に転んだようです。（笑）

金精峠を超えると、空が明るくなっていて、なかなか綺麗な景色だった。
雨のつもりでいたので、ちょっと得した感じ。（笑）
とはいっても、お天気なのとは違うので、
あんまり綺麗な写真は撮れませんねぇ・・・。

そこから湯の湖まで下っていくのだけど、この途中の景色が最高です！
とっても素敵な道なんですねぇ〜
紅葉もなかなかいい感じです。


これは下ってくる途中から湯の湖をみたところ。


湯の湖までやってきました。このあたりも紅葉見物には素敵な場所ですね。
こんなお天気だけど、ハイキングに来ていた人がとても多かったです。
湯の湖周辺の景色はこんな感じ。
　

　


湯ノ滝は上から見るだけにして、戦場ケ原を抜けて竜頭の滝、華厳の滝へ進む。
湯ノ滝、戦場ヶ原あたりの紅葉はちょうど今が一番の見頃の時期だったようです。
ちょっと残念なお天気だったけど、雨にもほとんどあたらず、
そのおかげで混雑知らずで紅葉が見れてラッキーだったかな？（笑）

　
湯ノ滝の上のあたり。


戦場ヶ原あたり

　
中善寺金谷ホテルあたり


華厳の滝


有名ないろは坂を下り日光市街へ。
いろは坂の紅葉もこの週末あたりまではまだまだ楽しめそうです。
さすがに日光市街に近くなると、道が少しだけ混みましたね。
土曜日だし、やっぱり観光客はそれなりに多いようです。

さて、お待ちかねのランチタイムです。
今日は日光市内にある翠園というお店で中華料理を頂きます。
（こちらのレポは翌日の日記に書きます）

食後は、日光金谷ホテルに寄ってみたり、金谷ホテルベーカリーでパンを買ったり、
市内を走ったりして、少し時間をつぶす。

　
金谷ホテルベーカリーのパン
チーズロードとオレンジデニッシュが特にお気に入り。


その後、宇都宮に向けて出発。
ここから記憶が薄れ・・・・居眠りしてたようです。
気がついたら、目的地についていた。（笑）

さて、お待ちかねのディナータイムです。
ってランチタイムから、時間があまりたってないような気がするけど・・・・（笑）
たぶん、まだ４時間弱しかたってないけど、
せっかくこちら方面にきたので、「御茶呂（ごさろ）」に寄り道です。
（こちらのレポは翌々日の日記に書きます）


美味しいディナーの後は、一路家に向けて走ります。
とても楽しい、そして美味しい紅葉ドライブとなりました。

おわり。



2005年10月29日(土)

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■　じゃがいも５種類食べ比べ

先日書いた日記「こちらとうきび５種類の食べ比べ」のとうびきを買った時、
一緒に５種類のじゃがいもも購入した。
購入先は、美瑛にある「沢尻農園」さん。

じゃがいもの品種ってホントたくさんありますよね。
北海道に行くようになってから、そんなことも妙に気になる私です。（笑）

スーパーなのでよくみる品種は、男爵とメークイン、
最近は「北あかり」もよく見かけるようになりましたね。
この「北あかり」もとても美味しい品種ですね。

関東でも例えば道の駅の産直コーナーなどに行くと、
男爵やメークイン以外のじゃがいもを見かけることがあります。
でも、北海道に行くとさすがにもっと品種が多いですね。

今回は関東ではなかなか手に入りにくい品種もまじえて５種類のじゃがいもを買ってみた。

　

真ん中上のひとまわり小さいのが「インカのめざめ」
その右隣、赤くて細長いのが、「レッドムーン」、
その下の赤くて丸いのが「レッドアンデス」、
その左隣、紫色のが「北むらさき」
その左上が「北あかり」です。

形状も色も、中身も色もそれぞれ違って面白いでしょ？
もちろん、味もそれぞれ違います。

味の食べ比べをするには同じ調理方法じゃないと難しいですよね？
レンジでチンするのが一番簡単だけど、それでは何か芸がない。
そこで５種類のじゃがいもを一度にフライドポテトにしてみました。
私ってこうやって並べて比べるの好きだよね？（笑）
なんかこうゆう写真、撮ってるだけで妙に楽しいの〜



ちょっと並べ方を間違えて、生の状態とは順番が違ってしまったのだけど・・・・
真ん中上から時計回りに、インカのめざめ、レッドアンデス、北むらさき、レッドムーン、北あかりです。


料理の仕方によっての向き不向きもあるし、好みもいろいろだと思うけど、
やっぱり一番美味しいと思うのは「インカのめざめ」だなぁ〜
このじゃがいもについて以前書いた日記は2003.11.23、2004.08.06。

まず、大きな特徴はこの濃い黄色。
味が濃くて、栗に似てるお味。
ホクホクしてるのだけど、粘りもあるのが面白い。
そのせいか、舌さわりが滑らかなのです。
ホクホクなのに、荷崩れしないのも大きな特徴。

フライドポテトにしてもとても美味しかった。
煮ても茹ででも炒めても美味しいけど、
以前書いた日記でも紹介してる、
チンしたインカのめざめとラクレットチーズの組み合わせが、私は超お気に入り！

最近、お取寄せでも人気があるようですね。
少しづつ知名度があがってきたかな？（笑）

レッドアンデスもフライドポテトにはとても向いてるかも？
甘味がある品種です。
赤い皮からもわかるように、じゃがいもとさつまいもの掛け合わせです。
そして形からもわかるように、男爵系のお芋です。
煮崩れしやすいので、そのまま蒸したり、揚げたりが適しているようです。

同じく赤い皮のレッドムーン。
こちらはレッドアンデスと同じ、さつまいもとの掛け合わせですが、
形からもわかるように、メークイン系のお芋です。
煮崩れしにくいので、煮込み料理に向いています。
水分が多い品種なので、フライドポテトにはあまり向いていない感じでした。
シチューに入れた時がとっても美味しかったです。

北あかりは、栗じゃがとも呼ばれる品種で、甘味とホクホク感が人気です。
このじゃがいもは私も大好き。
どんな料理に使ってもとても美味しい。
荷崩れしやすいので、注意が必要ですが、肉じゃがが特に美味しくて大好き。

そして、北むらさき。
これは私も初めて食べる品種です。
色がすごい紫色。切っても綺麗な紫色ですね。

沖縄の紅芋などの紫色にも驚いたけど、
この色もけっこうすごいよね。
自然界の色で、ここまで色がでてるんだもの。

この色素はアンソシアニンだよねぇ〜
ってことは栄養価もきっと高いんだね。

味は、少しホクホクしてるけど、少し水分もある感じ。
男爵とメークインの中間くらいの食感でした。
甘味はまあまああるかなぁ〜

紅芋もそうなんだけど、
食べ物の紫色ってあんまり食欲はわかないよね？
でも、珍しいから美味しく頂いたけどね。（笑）

ってことでとても楽しくそして美味しい食べ比べでした！
でも・・・じゃがいもをいっぱい食べたから、お腹がはるよ〜（笑）
○ナラしないように気をつけなくちゃ。（爆）



2005年10月22日(土)

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■　割れ韓国のり＠韓国市場

以前の日記で、王室海苔という美味しい韓国のりのご紹介をしました。（２００５年４月８日の日記参照）
この海苔も相変わらずお気に入りなのですが、
先日買ってみた韓国のりがこれまたとっても美味しかったのでご紹介したいと思います。

それは韓国市場さんで売られている韓国のりです。
韓国の清涼な海岸で育った岩のりを原料に、
化学調味料を一切使用せず、かどやの純正ごま油と天然の塩である伯方の焼塩のみで味付けしたそうです。

この韓国のりがとっても美味しくてお気に入り。
化学調味料を使ってない点もお気に入り。
伯方の焼塩を使っているので、塩味もとってもいいお味です。
変な油っぽさもなくて、とても美味しいです。

通常販売の韓国のりはそれなりのお値段なんですが、
ご自宅で食べるのなら、時々開催される共同購入に出品される「韓国風味割れ味岩のり」が超おすすめ。



原料を輸入する段階で端の折れたものやちょっと破れてしまったものを、
正規商品と同じ味付けでサービス品として提供されている商品です。
これが共同購入出品時は定価２００円が１００円になるんです。
みなさん、共同購入に出品されるのを待ってるようですね。
実は私もその一人。（笑）

ちなみに１０月１７日から２４日までこの共同購入が開催されてるのだけど、
今回は、なんと送料も半額の３１５円です。
送料がこれくらいだと、お取寄せもお手軽ですね。

１袋に全形５枚入りです。
これくらいの量ってかなり使いやすい。
私は、８分割してタッパとかにいれておくのだけど、
５枚くらいの量って１回にタッパに入れるにも適量。


８分割にしてタッパにいれたところ

この海苔を使って、韓国のり巻きを作るのもおすすめなんだけど、
５枚って使いやすいのです。
海苔って湿気やすいですからね、
何をするのも５枚くらいの小分けが使いやすい。


これは全形の状態


この商品は、割れ海苔なんだけど、その点はぜんぜん問題ないです。
だって、韓国のりってカットして食べることがほとんどなんだもの。（笑）
のり巻きにするときだって、
ぜんぜん気になるほどの大きな穴じゃないんです。

共同購入は時々開催されるので、
気なる方はたまにのぞいてみるといいですね。

有明産の上質な海苔を使った「焼塩のり」もとっても美味しくておすすめ。

こちらのお店の「ゆず茶」の評判もいいですね。
ここのゆず茶はまだ飲んだことがないけど、ゆず茶って大好き。
うちも年中常備しています。これからの季節には特にお勧め。
ジャムがわりに、トーストやヨーグルトに入れても美味しいです。

ゆず茶はまとめ買いキャンペーンもやってます。


「韓国市場」のＨＰはこちらです♪



2005年10月19日(水)

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■　【番外編】　岩盤浴情報　10/18update

岩盤浴情報のアップデイト版をこちらに書いておきます。

しばらく調べてなかったけれど、都内にもお店がかなり増えましたね。
都内のお店はまだまだ値段もちょっと高めですが、
体験するチャンスはぐーんと増えた感じ。

最近は、「デトックス」なんて言葉もよく聞くと思いますが、
岩盤浴もデトックスのひとつ。
注目されてきたようです。

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最近「岩盤浴」で検索してこの日記にいらっしゃる方が大変多いです。
食いしん坊ネタが中心のこの日記ですが、番外編としてアップしてある情報が、
みなさんのお役に立てれば大変嬉しいです。
全ての情報はもうらできていないと思いますが、私が知ってる限りの情報です。

私もすっかりはまっていて、週１回ペースで通っています。
関東でも徐々に人気がでてきたようですね。
お店もどんどん増えていますしね。
もっとお店が増えて、お手頃価格で利用できるようになるとなお嬉しいなぁ〜


岩盤浴についての説明


【番外編】　岩盤浴のお店情報　

東京都編 10/18 Update

千葉県編 10/18 Update

神奈川編 10/18 Update

埼玉県編 10/18 Update


【番外編】　岩盤浴情報　体験記

岩盤浴体験記�　�i-Rock＠中野編

岩盤浴体験記�◆，罎箸蹐�の湯＠松戸編

岩盤浴体験記��　Dragon Spa（ドラゴンスパ



2005年10月18日(火)
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