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■ 唐芋レアケーキ「ティキ」@大丸東京
大丸東京にはお気に入りのフェスティバロのお店が入っています。 私の日記でも何度か紹介してますが、「唐芋レアケーキ」のお店です。 大丸には大丸独占販売の「リンド」があります。 (大阪店、札幌店でも扱っています)
今日大丸東京に行ったら、4月15日まで限定販売の「唐芋レアケーキ」を発見! 「限定」という言葉に弱い私はもちろん飛びつきました。(笑) でもそれは最後の1個だったんです!よかったぁ〜間に合って。。。
唐芋レアケーキ「ティキ」 5個入り650円
先日紹介した伊丹&関西空港限定「カモテ」でも使用されていた「紅はやと」を使ったレアケーキです。 同時に食べ比べてないので、厳密な食べ比べは難しいのだけど、 カモテよりもちょっとだけ甘く感じた。
上1/3くらいが「紅はやと」を使ったオレンジ色。 下2/3がたぶん「ラブリー」と同じ味?の白い色。
この「紅はやと」の味ってとても好き。 なんかお芋自体の味がとても濃いと思う。
相変わらずクリーミーで滑らかな食感のスイートポテトでとても美味しい。 コレクションの写真がまた一品加わりました。 後は、福岡空港の「カプレス」だけだぁ〜(笑)
大丸東京では試食もさせているのだけど・・・・ 半分凍った状態で出していた。 半解凍でシャーベット風に食べるのが好きな人もいるようだけど、 なんと言ってもこのお菓子の美味しさはこの滑らかな食感とクリーミーさにあるんです。 絶対、ちゃんと解凍して試食させた方が売上は伸びるはず。 今度大丸に言ったら是非とも助言してみようかしら?(笑)
2003年03月29日(土)
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