秋のデパートの目玉は「北海道展」らしい。
東京では各地のデパートで北海道展が目白押しです。
今日はそんな中で規模もラインナップもなかなか凄い、
東武百貨店＠池袋に行ってきました。

第一の目的は初代＠小樽のラーメンです。
ラーメン店の出店は行列が・・・
待ち時間が一番少ないのはやっぱり開店直後ですよね。
ってことで開店１０時ちょっと前から催事場直行のエレベーター前でスタンバイ。
開店と同時にとーぜんラーメン店へダッシュですね。（笑）
一巡目でちゃんとラーメンをゲットしてきました。
難しい物産展の出店でなかなかの味を出していましたよ。
ここのラーメンの麺がとっても好きです。
お店をでるとすでに３０人程の行列に、その後は行列はどんどん伸びて
帰ってくる１２時ちょっと前には１時間半待ちまで行列は伸びていました。

ラーメンを食べた後は催事場内をいろいろ物色。
試食もけっこうさせてるんですよねぇ〜
いろいろ食べるとなかりお腹がいっぱいになる。（笑）
でも楽しいですよねぇ〜

今回もいろいろ買って来ました。
中でも一番のお薦めは、函館のペイストリースナッフルスの「チーズオムレット」
中が半熟状態の一口タイプのチーズケーキ。
これがとっても美味しいんです。
濃厚なチーズのお味も最高に美味しいのですが、
この半熟状態の中身のとろ〜りとした口どけがまたたまりません。
ペイストリースナッフルスのＨＰはこちらへ


もうひとつのおすすめが同じく函館の「プティ・メルヴィーユ」
こちらの「メルチーズ」がこれまたとってもお薦め。
スフレタイプの一口チーズケーキ。
こちらもしっとりとした口どけと濃厚なチーズのお味が最高です。
チーズオムレットよりは、少し酸味があるチーズのお味です。
ここでは「タルトフロマージュ」も買ってみました。
これはなかり濃厚で滑らかなチーズケーキです。
いやぁ〜これも美味しいですね。
美味しいチーズケーキってお味もいろいろ様ざまだけど、
それぞれ特徴があって美味しいですね。
プティ・メルヴィーユのＨＰはこちらへ


北の雰囲気をいっぱい味わってとっても幸せな休日でした。（笑）

秋の味覚といえば、やっぱり栗ですよね。
ってことで今日の夕飯は「栗ご飯」です。
栗ご飯大好き！でもむくのがちょっとめんどくさいですかね。
私は結構へっちゃらだけど・・・・
そこはやっぱり食いしん坊の底力？とでもいいましょうか？(笑)

栗のむき方もいろいろなやり方があると思いますが、
この最近私がやってるやり方を紹介しておきましょう。

１．栗を水から５分ほど茹でる
２．そのまま３０分くらいお湯につけておく
３．鬼皮と渋皮をむく　
　　栗の平な部分（底）に包丁をいれて、とがった方向に向くとむきやすい
４．水に３０分くらいつけてアクをとる
５．栗ご飯の場合は、炊飯器に米と調味料をいれ、少し少なめの水加減にあわせる
６．半分〜４等分くらいに切った栗を米の上に載せて炊く

今日は銀座の「キルフェボン」へ行った。
ここはちょっとおしゃれなケーキ屋さん。
外観もとってもかわいい白と水色の建物で、
次々と女性達がこの洋館にすいこまれて行く。(笑)
もちろん私達も例外ではなく・・・・(笑)

ショーウインドウにずらりと並んだケーキ達。美しい！
季節のタルトを中心に品数もかなり多い。
今日は２階のティールームでケーキを頂くことにした。

横川名物「峠の釜めし」
今回のドライブ旅行の目的のひとつです。
なんか久しぶりに峠の釜めしがどうしても食べたかったから。(笑)

ドライブインで車中泊をし、朝６時半から売られる釜めしを待っていた。
とはいってものんびり寝ていたので実際は、７時半くらいに朝ごはんでたべました。

美瑛にある美味しいソーセージ屋さん歩人。
レストランも併設してるので、お店で頂くことも可能です。
先日の北海道旅行では、
違うお店でご飯を食べたので歩人のソーセージはお土産で買ってきた。

今日のディナーは、このソーセージとじゃがいも料理です。

かけうどん１杯１００円の讃岐うどん屋がオープンした。
本場の讃岐うどんを低価格でというのが売りらしい。

先日北海道で買ってきた「じゃがいも」の食べ比べをしてみた。
とはいっても繊細な舌をもっている訳ではないので・・・・・
なんとな〜〜くの感想です。(笑)
じゃがいもってホントにいろいろな種類があるのよね。
今回は、私的にはちょっと珍しいあずき色の皮のじゃがいもに興味をもった。
これはじゃがいもとさつまいもの掛け合わせだそうです。
切り口をみてもらえばわかるけど、ホントにそれぞれ違いますね。

念願の積丹のウニを堪能した。
ウニ漁の解禁が８月３１日まで。私が積丹に行ったのが９月1日。
ギリギリだったけど、ちゃ〜んと積丹のウニさんは私を待っていてくれました。