2003年11月06日(木) 超美味♪トマト風味スープ

☆9月28日にある牛テールのスープの
 余りをアレンジした超手抜きかつ
 美味なスープをどうぞ
 (超手抜きのレシピとも言うな/笑)
 今回テールスープを作ったときには
 初日は丼にご飯を盛り、その上に
 キムチと茹でたほうれん草と
 ネギをたっぷり載せて、その上に
 スープをかけてクッパにして食べて
 2日目にこれを作りましたが
 全く違う料理になるのでグッドである♪

◎用意するもの
 ○テールスープの余り
 ○タマネギ2個くらい
 ○ジャガイモ(小)4個
 ○トマトの水煮缶1個
 ○バター
 ○ケチャップ、塩、コショウ

◎作り方
  .織泪優は荒い微塵切りにし
   少量のバターでよく炒める

 ◆.献礇イモは皮を剥き
   2儚僂らいの賽の目に切る

  鍋にテールスープの余りを入れ
   ,鉢△鯑れて火にかける

 ぁ(騰してきたらトマトの水煮缶
   を加えてさらに10分ほど煮込む

 ァ,修里泙泙任録Ч腓い悪いので(笑)
   トマトケチャップを適量入れて
   塩、コショウで味を調えてできあがり♪

※水の分量などは、ミネストローネを
 想像してみてください
 あまりにもドロドロだったら
 水を足してみてね

 
 
 


 < 前  INDEX  次 >


ちり★くろ [MAIL] [HOMEPAGE]

My追加