2003年10月30日(木) インチキクリームスープ〜♪

寒くなる季節ですが
暖かいスープはいかがでしょうか?
手間がかからず、暖かくて旨いですよ〜

◎用意するもの(2人前)
 ○タマネギ 1個
 ○バター  30
 ○コンソメスープの素 2個
 ○小麦粉 大さじ2
 ○水 150cc
 ○牛乳 200cc
 ○塩、コショウ

◎作り方
 ‘蕕貿切りにしたタマネギを入れ
  バターで透き通るくらいまで炒める
 ▲灰鵐愁瓮后璽廚料任鯑れて
  粒がなくなるまで炒める
 小麦粉を加えて弱火にして
  小麦粉が全体にまわるようにする
 げ个鮖澆瓩討ら水を加えてよく混ぜる
 サ軻を加えてまんべんなく混ぜてから
  火に掛ける
 κ騰したら塩、コショウで味を調えてできあがり

※味噌汁つくんのと、ほとんど手間は変わりません(笑)


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