麻婆豆腐の素を使って簡単な麻婆うどんを作ってみましょう
◎用意するもの（２人前）
○麻婆豆腐の素（うちは丸美屋のを使ってます）
○うどん（ゆで麺） →２玉
○ネギ→適量
◎作り方
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（豆腐１丁分）を入れて指示されている水の
１．３倍の水を入れて火に掛ける
�◆（�騰してきたらゆで麺と
刻んだネギを入れて炒める
�� うどんに火がとおったら
一旦火をとめて、とろみの素を水に溶いていれて
よく混ぜてから、再度火に掛けて汁が透明になって
とろみがついたらできあがりです
�ぁ，�好みでラー油を垂らしたり
紅生姜をトッピングしても旨いです
※丸美屋の麻婆豆腐の素の場合は半分で豆腐１丁分なので
半分使いましょう（あれは２つに分かれているから便利だね）
指定されている水が１８０ｃｃなので２３０ｃｃくらいで丁度良いです
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