このあいだ自宅で冷蔵庫の残り物でおかずを作ろうとして
見つけたもので作った即席スープですなかなか好評だったのでアップしてみました


★用意するもの　
○ひき肉　　　　　　　　適当に（２００グラムくらいだったか？）　
○卵　　　　　　　　　　一個　
○ごま油　　　　　　　　少々　
○小麦粉　　　　　　　　少々　
○豆腐　　　　　　　　　一丁　
○長ネギ　　　　　　　　お好みで多くも少なくも　
○中華スープの素　　　　少々　
○しょうゆ　　　　　　　適量　
○片栗粉　　　　　　　　適量



★つくりかた
○　鍋にお湯を沸かし中華スープの素と　しょうゆで好みの味付けをしておく
○　ボールにひき肉、卵を入れ、よく混ぜてから小麦粉を
　少量つなぎに入れごま油で香りづけをする
　（ほんとに香り付け程度）
○　上の肉団子の素をスプーンですくって
　沸騰したスープの中に落としていく
（肉団子ができる）
○　肉団子ができたら豆腐を食べやすい大きさに切って入れる
○　ネギを切って入れ（ちりは、いっぱい入っている方がすき）
　沸騰したら片栗粉でとろみをつける
　できあがり♪

★ちりくろさんの所要時間　
１０分程度でできたでし

★好みでショウガを入れてもうまいかもね〜
思いつきで作った割にはけっこううまかったですよ（笑）