東京でもスープカレーが食べれるお店が増えましたね。
まだまだブレークとまではいってないと思うけど、
知名度もだいぶあがってきたのではないでしょうか？

今日は新橋にある「スープカリィ厨房ガネー舎」さんに行ってみました。




国立の「TONZI」で修行したそうで、札幌「アジャンタ」の味を受継いでいるそうです。
「30種類のスパイス」と「15種類の漢方薬」をじっくり煮込んで作るカレーは、
すぐれた薬効があるそうです。


　　

とりなすカリィ　１０００円

骨付き鶏もも肉１本、揚げなす、ピーマン、にんじん入り。
鶏の脂で少しこってり気味だけど、とても美味しく頂きました。
鶏肉も柔らかくて美味しかったです。

辛さレベルもよくあるスープカレーのお店のように、
いろいろ選ぶタイプではなかった。
辛さを追加したい人は、スペシャルオイルを追加するようです。
テーブルの上にもスパイスがあったので、
自分で調整することも可能です。

私が食べたものは、ノーマルな辛さのカレーで、
それほど辛いという訳ではなく、後味が少しだけピリカラ。
ほどよい辛さで食べやすかったです。
私でもぜんぜん大丈夫だったから、辛いものが大好きな人には物足りない辛さ？

でも、食べていると体の芯からポカポカしてきて、
すごい汗をかくという訳ではないのだけど、体の芯から汗がでるような感じで、
なんだか血行がよくなった気がしました。
さすが、「薬膳カレー」。これも効果のひとつでしょうか？

スープカレーってホントお店によって味が違いますね。
こちらのお店のカレーは特別クセもなく、
食べやすいタイプのカレーだと思う。
薬膳カレーと書いてあったので、もっと独特な味かなぁ？
とちょっと心配だったけど、ぜんぜんそんなことはなかったです。
（私はスパイスの種類によっては苦手な味もあるので・・・）

スープカレーって食べれば食べるほどクセになるというか、
もっともっと研究したい感じです。(笑)
まだまだ行きたいお店もあるので、しばらくは研究の日々が続くかもしれません。(笑)

【お店データ】
スープカリィ厨房ガネー舎
港区新橋5-12-2　鴻盟社ビルB1
03-3433-0309
11：30〜14：30　17：30〜20：45（LO)
※土曜日は、ランチタイム（11:30〜14:30）のみの営業

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