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■ 待望の「神座(かむくら)」新宿歌舞伎町店オープン!
私はこの日を、それは首を長〜くして待っていましたよ。 そう、あなたに東京で再会できる日を・・・・
神座(かむくら)さん、いよいよあなたは東京にやってきましたね。
大阪にある大好きなラーメン屋さん「神座(かむくら)」。 大阪でも人気のお店はいつもお客さんがいっぱい。 私も大阪に行く度に食べるお気に入りのおいしいラーメン。
「おいしいラーメン」がこのお店の看板メニュー。 これがホント、美味しいのです。 おいしいラーメンに数々のトッピングが楽しめるシステムです。
しょうゆラーメンでもない、とんこつラーメンでもない。 なんとも不思議なお味なのだけど、 これが病みつきになるお味なのです。
東京にも出店しないかなぁ?と思っていた矢先、 東京で物件を探しているという情報を聞いた。 何でもひろ〜い物件を探しているとか?
でも・・・あれからどれくらい経つだろう? もう3年近く経っているだろうか?
やっとやっと12月12日に東京第一号店が新宿にできた。 歌舞伎町にすごい建物を建てちゃいましたねぇ〜 なんでも総工費8億円をかけたらしい。
とてもラーメン屋とは思えない素敵な建物です。
新宿ってラーメン激戦区なんですよね。 お店もいっぱいあるけど、人気店もひしめきあっている。
昨日(12月15日)放送のスーパーテレビ情報最前線でもそんな様子が取り上げられていた。
放送後はきっとすごい混雑が予想される。 ってことで、放送前にぜひともあの味をと、昨日の夕方食べに行ってきました。
神座 新宿歌舞伎町店
半熟たまごラーメン 750円 サービスタイム(11〜21時)で50円引きになってます
このラーメンがとっても美味しいのです。 このお店のラーメンは、たっぷりと入った白菜が大きな特徴。 白菜の甘味と旨味が溶けだしたスープが何ともいえない美味しさなのです。
しょうゆベースな味なのだけど、しょうゆラーメンとはまったく違う。 コンソメスープ?のようなお味で、とてもさっぱりとしている。
アクセントにほんの少し入った辛味が味を引き締めている感じ。 甘味と旨味があるスープを飲むと、最後にちょっとだけピリッとした刺激・・・ あぁ〜うまいです。
あとは、テーブルにあるニラ、にんにく、トウバンジャンで好みの味に調整しましょう。 私は何もいれない基本の味が好きです。 っていうかそれはおこちゃま味覚ともいうが・・・(笑)
麺は細めのストレート麺。スープが絡んでとても美味しい。
半熟たまごの具合がまた大変よろしい。 中までしっかり味がしみて、トロトロの黄身。 いや〜麺と絡めるとこれまた最高に幸せであります。(笑)
新宿歌舞伎町店は客席数69席。 真っ白な明るい建物。 内装もちょっとかわいいですよん。 外装写真で、丸い赤いボールがチケットブースなんです。
営業時間はAM11時から翌朝8時まで。 眠らない街「新宿」でどこまで繁盛するのか今後の展開が楽しみです。
「神座」のHPはこちらです♪
2003年12月15日(月)
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