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■ ストロベリースムージー
スムージって知ってます? スムージーを簡単に説明すると、果物や野菜をつかったシャーベット状のジュースです。 近頃のカフェでも定番メニューになりつつありますね。 スムージー専門店なんかもあります。
私はスムージーがとても好き。 これを作りたかったからブレンダー(ミキサー)を買ったようなもの。(笑) フードプロセッサーがわりにも使いたくていろいろ探していた時に、 特売品に遭遇したので思わずこれを買ってしまった。(笑) 私が買ったものは、ティファール「ロンドニューヴァイタミンズセット」です。
買った当時は面白く面白くて、毎日何か作っていたなぁ〜(笑) 生クリームをホイップするにも超簡単!
スムージーも材料を変えてそれはいろんな種類に挑戦したものです。 でも、やっぱり一番美味しいのは「ストロベリースムージー」
ストロベリースムージー
いろいろなレシピでやってみたけれど、 牛乳とヨーグルトを加え、はちみつを少しだけ入れたお味が一番好き。
凍った苺と牛乳、ヨーグルト、はちみつをブレンダーに放り込み一気にかくはん。 滑らかになるまで混ぜ合わせれば出来あがり! とっても簡単で美味しいスムージーのできあがり。
気温が高くなってくると、ますます美味しさも倍増。 苺が安いこの時期にまとめて冷凍しておくと、初夏くらいまでは楽します。
2003年04月04日(金)
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