スカーレットの心のつぶやき
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2007年01月03日(水) 母の味

昨夜は夫と娘と私との三人で

実家の母の所で夕食を一緒に食べた。

賑やかなことが好きだった父もきっと喜んでいるだろう。

今年のお正月は喪中でもあり

淋しいものになった。

母も一人でお正月を迎えたのできっと淋しいだろうと思い行った。

でも、母の手料理を食べさせてもらい

何をしに行ったのか分からなくなってしまった。

母は今年はいつもの御節は作らなかったが

それでも、毎年作る

黒豆、田作り、数の子、蕪の酢の物、きんとんをしていた。

やはり母が作ったものは皆とても美味しかった。

父の大好物だった数の子を仏壇に供えた。

本当は精進料理を供えるべきだが

私は父の好物だった数の子や田作りを供えたかった。

父も喜んでいるに違いない。

また夕食のために作ってくれた肉じゃがもとても美味しかった。

やわらかい肉とほっこりたけたジャガイモがマッチして

まさにおふくろの味だった。

今夜は私が豚汁を作ろうと思う。

そして義母に持っていこうと思っている。

私の愛情たっぷりの豚汁もきっと美味しいものになると思う。

そして娘にとってはこの豚汁が母の味になると信じている。


スカーレット