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| 2007年12月22日(土) | 最初の1歩？ |
土曜日だというのに 家人は それぞれ早朝に仕事に出かけた。
皆を送り出してから キッチンで冬至南瓜をコトコト煮た。
我が家の冬至南瓜は 小豆と一緒に煮る。
小豆は 昨夜から準備。
小豆の香りがキッチンに漂った。
南瓜は 秋に北海道の友人が送ってくれたもの。
お鍋の音に耳を澄ましながら ガラスをダイニングのガラス磨き。
先日 母のリハビリの日に 業者さんが磨いていた様子を思い出しながらやってみたけれど うまく行かない。
あの日 目の前で 一枚のサッシ戸がほんの数秒で仕上がった。
曲線を描きながら クネクネとガラスの上を滑らせて最後は 枠の直線に合わせて離す。
見ていると簡単に出来そうに見えたのだが…。
仕事を始める前には 15分もあれば全て磨き終わるななんて思い込んでしまっていた。
でも 結局は これまでと変らない自分流のやり方になってしまい 2枚で15分といった所。
やっぱ だてにお掃除を職業としている訳ではないのだなと思った。
南瓜も煮て 夫の故郷から送られてきた柚子と 冬至の準備は 午前中のうちに仕上がった。
午後は 介護者の会の行事の準備の打ち合わせ。
簡単に出来る料理と介護食への応用出来るものをあれこれと考え 献立を決め 参加費も決まった。
4品作り 300円。きっとこれでも お金は残りそうな気配。
一人暮らしの方に「これくらいの調理だと作って見る気になる？」と伺ってみた。「それくらいなら 作る気になれる」という事で決定。
あとは 美味しく出来るかという事が課題。
一回目だから たたき台にするつもりで…。
毎日の献立って 主婦でも悩む。
一人暮らしや男性の悩みとは 限らない。
まして 介護食となったらねぇ〜。
素人集団の知恵を集めて アクセントつけてみるのも楽しいものだろうと思っているのですが…。
