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| 2006年04月18日(火) | 畑仕事 |
お仲間から「畑になすとトマトの苗を 置いておいたよ」と言う留守電に
朝から畑に出向く事に…。
種まきはボチボチと始めており 大根が双葉を広げた。
じゃが芋は 10センチ位に伸びた。
３種類のじゃが芋なので 芽の出方や葉の色も違っていて面白い。
水菜も種を蒔いたが 未だ芽が出ていない。
ニラは３回目の刈り込みをした。
ニラの花を食べたいので 植え替えをして間隔を広げたいのだが 未だ出来ていない。
ルッコラや葱は 種を取りたいので花を付けさせるまで育てている。
ルッコラも頂いた物と種を取って蒔いたものと買った種があるせいなのか 葉の感じが少し違っている。
今日は ブロッコリーとカリフラワーと葱の最終の収穫。
冬の間 放置していたのに…家で旬を楽しめる位の量は確保できた。
土と水と日の光に感謝。
土を掘り返す度に ほど芋が出てくる。
かなり収穫したのだが…予想以上に土の中に広がっているようだ。
小さなイモで数珠のようにつながっており 茹でるとぽくぽくとして甘い。
ナスやトマトは連作が出来ないので 場所を思い出して植えた。
土を石灰で中和させ その後 鶏糞も混ぜて 暫く経過しているので今日は植えるだけだ。
小さな菜園なので 植える場所も少なくて…。
今日は ついでに五月菜としゅん菊の種も蒔いた。
少し遅めかも知れないが…。
今日の夕食は葱やカリフラワー。
葱は肉で巻いて天麩羅。カリフラワーは 海老とホタテとの炒め物でドレッシングをかけた。
しかし 葱の天麩羅は家族には不評。
カリフラワーは 大概残ってしまうのに 今日はみんなの口に合ったらしく
残らなかった。
これからは だんだん 畑の仕事も増えてきそうだ。
