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■ 知的ゲーム
昨夜 レストランでお食事をご馳走になりました。
数日前 テレビでデパ地下グルメが流れていて
たまたま偶然
聞き覚えのあるシェフの名前がそのテレビから聞こえたので
反射的に見たら、
やはり以前足繁く通っていたあるビストロのオーナーシェフでした。
以前その方のご自宅でフレンチを習っていたことがあり
私のところの雑誌の企画の話を持ちかけていた時期もあり
つまり、
フレンチとテーブルセッティングとフラワーアレンジメントの
コラボレーションですね。
もう 四年くらいも前でしょうか。
デパートから撮影用の食器を借りる話もついていて
シェフも乗り気だったのですが、
撮影カメラマンを調達する事が
ペイ的に折り合わず
流れた企画でした。
デパ地下グルメに進出していたのね。
二人の育ちの違いを
そのマナーに見ていたシェフでもありました。
私が企画を持ち込んだとき
「僕もそろそろ次のステップに踏み出したいと思っていた所です。」
と、快い返事をいただいていたのですが、
デパ地下に進出していたとは。
で、そこのシェフのレストランでお食事を
昨夜はしたわけですが、
接待や仕事の絡まないお食事は
やはり楽しいひと時です。
ご馳走になるのがわかっていますから
とりあえずその人のためだけに装っていく訳ですが、
これまた楽しいですよね。
その人の好みそうなものを想像しながら
ルージュの色はコレだろう
パフィユームは多分グリーンノートだろう
服は 靴は コートは・・・・・・
と、果てしなくつづく楽しい事前作業。＾＾；
これは一つの 知的ゲームです。
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2004年02月14日(土)
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