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■ (日記) 金曜土曜はピークの如く・・・。
ささやかなボーナスが出て、世間は多少の潤いを見せたのか、金曜と土曜は怒涛の忙しさだった。
金曜はじょーじんちゃんのゼミ生の忘年会だった。 カワユイ子供達が大勢来てくれ、今年で2回目なのだが、アタシャ若くてハンサムな男の子達にカウンターを占められ、まるでホストバプに行った有閑マダムみたいな気になり、嬉しいやら楽しいやら・・・・・・。 その上、お金までもらえるなんて、最高に幸せな気分だったよなぁ・・・。 じょ−じんちゃん、3ヶ月に一度はゼミ生パーティーやりましょう(o^―^o) なぁ〜んちゃって!!
20人近くなので最初はどうなっちゃう事かと思っていたが、みんなでバケツリレーのように、お運びもお片付けも手伝ってくれたので、大してパニックになる事もなく、無事に宴会を済ませる事が出来た。 その後も多少のお客さんたちが来てくれ、最初から最後まで賑やかなうちに金曜日は滞りなく終わった。 仕入れから仕込から店が終わるまで13時間くらい働いたが、気持ちの良い疲れだった・・・。
そして土曜日は、友人ヤマちゃんの毎年恒例の三人会が行われ、アタシの料理のファンだと言う、もう一人のヤマさんと鶴さんが、やはり今年も美味しい美味しいと家庭料理を誉めてくれ、アタシャ一緒になって飲ませてもらいながら、今年もこういう時期が来たんだなぁ・・・と、年の瀬をシミジミと感じていた。
今回出させて頂いた料理は、チキンのマカロニグラタン・さわらの味噌漬け・自家製の餃子鍋・生食用牡蠣とキノコのバター焼き・しいたけの肉詰め、おろし添え・ポークピカタのデミグラスソースなどなど・・・・・・。 和あり、洋あり、中華あり・・・。 節操もなくテンデンバラバラの取り合わせだが、まぁ・・・、3人とも喜んでくれて良かった良かった・・・・・・。(汗) 最後に釜揚げうどんを出す予定だったが、もうお腹が一杯になったと言う事で、それは出さずじまいで終わった。 ヤサさんは、最近アタシのブログも読み始めてくれたらしく、面白いと言ってくれ、それも嬉しいではないですか・・・・・・。
ヤマちゃん達が帰った後は、ダンプが5名・コマキが3名・久々の、言うだけ番長ことYOSHI君、これまた久々の中野ちゃんが来てくれ、大いに飲めや歌えやで店は大盛り上がりを見せ、店が終わったのが3時で、代行が来ちゃったのも3時で、何の後片付けも出来ずにそのまま家に辿り着き、バタンキューで寝コケ、昨日の朝、フゥーリィー(ダンナのあだ名)をなだめすかして、一緒に後片づけをしに行っててもらい、久々に二人で外でランチをしてきた。 夜は少し奮発して、中トロの刺身と霜降りの黒毛和牛のしゃぶしゃぶをつつきながら晩酌をし、9時半には腹もまぶたも重くなり、ほろ酔い気分で寝てしまった・・・。
金・土はピークの如く忙しかったなぁ・・・・・・。 この閑散とした世間から比べたら、大そう幸せな事だ・・・。 でも、もう一回くらいピークが有ってくれないとなぁ・・・・・・。 来年早々ボーナスももらえなくなったのに、ボーナス払いが有るし・・・。 2月と4月にゃ2台分の車検も重なってるしなぁ・・・。どうしよう・・・。 どうかぐうたら神よ、もう一回アタシの店にピークをくだしゃい。 そしたら来年も店を開けられそうだ・・・・・・。
2008年12月22日(月)
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