 |
|
■■■
■■
■ （日記） ああ、疲れた〜。
今日は仕事が休みなので、朝からずっとエッセイ集の編集をしていた。
重複部分を全て削除し、足りない部分は書き加え、おかしな部分は書き直し、そんな事を３時ごろまでやっていたらさすがに目が疲れ肩がコリ、少し休憩した。
オッ！今日は肉の日だ！ と思い、だるい体に鞭を打ち、昨日が給料日だったので、いつもの恒例行事にジャスコへと出かけた。
恒例行事とは食料の買い溜めの事だ。
今日は特別に全ての食材が安い日なのだ。
肉類やら、野菜やら、魚類を７〜８０００円分ほど纏め買いし、３つの重い袋を車から引き摺り下ろし、家に帰ってから小分け作業に１時間掛かった。
例えば豚肉の薄切りや牛肉の薄切り１Ｋは、２００グラムずつくらいに分け、鶏モモ肉の２キロ入りは、一枚ずつに分け、８個入りのシュウマイやショウロンポーは４個ずつに分け、ハム類などは４枚ずつに分け、ウインナーは８本ずつに分け、魚の切り身などは２枚ずつに分け、えびなどは８匹ずつに分け、全てをフリーザーパックに丁寧に詰め込んでゆく。延々、鼻歌を歌いながらこんなことをする訳だ。（笑）
これが結構な手間でメンドッチイのだが、貧乏暮らしでも美味しく食物を保存するためには欠かせない仕事である。
これで一月分の主役おかずの材料はＯＫ。後は足りなくなったら、その都度安売りの度に金が許す限りで買い足せば良い。
しかし、疲れた･･････。
もうやだ〜！！ 晩飯のしたくはゴルフ勝負にしちくりぃ〜♪
エッセイの編集と、買い物だけで、３日分の体力を使い果たした感じだ。
2004年06月29日(火)
|
|
|
