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随筆
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2006年04月26日(水) 相次ぐもらいもの


筍をそのまま天麩羅にして、そしてかきあげも作って、そんでもって筍ご飯を作って・・と、筍献立を立てていると、サト様から連絡。
『ワラビもいりません?』
そんな話をしていましたね。
アク抜きをさせていただく・・・っていう図々しさが嫌で、欲しいと申し出てはいなかったのですが・・・。
提案とあらば喜んで♪♪

さて、じゃあ筍ご飯にワラビでも入れるか〜。
レシピ通りに筍を計ります。
このレシピには、鶏肉と木の芽と書いてありますが、木の芽ってなんじゃらほいって感じだし、うちの筍ご飯には鶏肉なんて入らなかったので、うちのおなじみ具材を放り込むことに。
椎茸・人参・油揚げ・・・。
まずい・・・なんか大量・・・。
きちんと炊き上がるのだろうか・・・・?
言い知れぬ不安の中・・。
えーい、投入〜♪

私の頭はある一定ラインまで考えると、その後機能をストップします。
基本的に『できたものは全部使う』という暴挙に出ます。
ちょっと炊き上がりが不安でしたが、ちゃんとできたよ?(レシピ調べた意味なし)

春の味覚な食卓となった昨日。
満足していると、おっさんが『若布もらってきたー』とのこと。
若布・・・・?
しまったー!だったら天麩羅とか面倒なことしないで、若竹煮にすればよかったー!!
『刺身で食べてもいいんだってー』
刺身・・・?
若布の刺身かぁ。食べたことないかも。

うちは母にバセドウ(漢字不明)があり、海草だめなんです。
とは言え、母は海草大好きなので、おかまいなしに食べてますが。
ただ、刺身にして大量に・・・という大胆なことはしないので、食べたことなかったんです。
どうやんの?

まあとりあえず、本日の食卓は完成していたし、これに一品追加も面倒だということで、冷蔵庫へ。
たらふく食べた後、晩酌をはじめるおっさん。
丁度いいから若芽をつまみに飲んでみたら?と提案。
作る気はゼロ。
そのくせ、ほんのちょっとご相伴にあずかる気満々。
だって筍づくしを作ったら一時間半ほどかかったんだもの・・・なんで?
その上この日は一時間散歩したんだもの(明日掲載予定)
もうひと時も立っていたくない!!(傲慢な理由)

ということで、台所で若布に湯通しし、酢味噌がないので、酢味噌まで作成しだすおっさん。
なんだ、結構凝るじゃない。
で、でてきたのは・・・。

写真に撮ればよかったと思うくらい大量の若布!!
しかも切れないので、食べたい分だけはさみで切らなきゃいけない物体!!
それにおっさん作酢味噌と、ドレッシングが並ぶ。
一口。
うまい!!
これすごいねー。ほんとしゃきしゃきしてるー。

・・・・・・減らないね・・・・。
味を変える為、梅ペーストを作ってもらったりしながらもくもくと食す。
ちょっとご相伴にあずかるだけのはずだったのに・・・。
気づいたらもりもり食べてました(おっさんダウンしたし)
消化によくないはずなのに・・・私の胃、大丈夫か?

今朝、まったく大丈夫じゃない私の胃がいました。
おさまりましたが(AM8:30現在)
若布のせいとはいえませんが。
多分最終的に『食べすぎ』です。


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