ふと気がついてみると、ムースの生活はいつの間にか昼夜逆転の生活のよう。っていうのは、今日は起きたのが午後２時半。１度朝起きて、先日から借りていたDVDを返しに行ったんだけど、そのあとはまた夢の中にいたから。ただ昨日の晩、遅くまで起きていたのはちょっとやることがあったし、仕方がないかなとも思う。今やってしまおうって感じで気分が乗っているときにやるとやっぱり集中しているし、それなりにはかどるから。でも、そろそろ生活のリズムを戻して、普通の生活を送ろうかな。

ところで、最近は何か料理に目覚めてしまって。目覚めたっていうより、やっと料理するようになったといった方が正しいのかな。先日はムースにとって初めてとなる料理、野菜のトマト煮なるものを作ってみたし、ビーフシチューのときもあったし。それにこの間は久しぶりにポテトサラダも作ったし。

何で急に料理をするようになったかというと、ちょっと食生活に気をつけようかなって思ったからなの。今までは、って今もそうだけど、１人でご飯を食べているし、自分のためだけにご飯を作るのが面倒になっちゃってたの。それに１人で食べるご飯はやっぱり味気ないしね。だから自然と簡単なものしか作らなくなってたんだ。その代表がパスタかな。でもね、毎日のようにパスタばかり食べてると、栄養の偏りはもちろんのこと、変に太っていくんだよね。その結果、この夏に減量大作戦を決行することになったんだけどね。でね、大好きなお野菜もあまり取ってないなって思ったから、ちゃんと料理をしてお野菜を取ろうって思ったの。これが急に料理を始めた理由なの。

あとね、今まで１０年近く、白いご飯って晩御飯で食べたことがなかったの。もちろん、気が向いたときには食べてたけど、そんなのって３ヶ月に１度あるかないか。これもよくないのかなって思って。パスタのような軟らかいものを食べていると、どうしても噛む回数が減ってしまうでしょ。ということは、なかなかお腹がいっぱいにならないじゃない。やっぱりご飯をしっかりと噛んで食べれば、それなりに満腹になるしね。だから白いご飯を食べるのもいいかなって。でね、咀嚼回数を増やそうと思って、今日は玄米を買ってきてご飯に混ぜるようにしたの。そうしたら、ご飯を食べているだけなのに何だかあごが痛くなってきちゃった。でも、これでいいかなって思う。

実はその昔、ムースがささやかな減量作戦を決行しているときにやっていたことは、一口食べたら必ずお箸を置いて、３０回噛むってことなの。これをやっていたらやたら食べるのが遅くって。みんなでご飯を食べに行くことが多かったんだけど、１人最後の最後までご飯を食べてたのを覚えてる。何かねぇ、イヤな感じだった。まるで小学校のときに給食をお昼休みが終わっても食べさせられているような、そんな気分だったから。でも、お腹はいつもいっぱい。その瞬間はあまり気がつかないんだけど、いつまで経ってもお腹が空かなったからお腹いっぱいの時間が長いなぁって感じだったかな。この減量作戦は別にこれといった効果はなかったけど、でも、いつもよりたくさん食べていた割には体重が増えなかったことを今でも覚えてるの。

そんなことで、今日からは咀嚼回数を増やし、実家にいたころのようにお野菜中心のメニューにしたご飯にしたんだ。でもね、今晩のご飯のメニューはまるで居酒屋さん。だってお通しに出てきそうなマカロニサラダにアスパラガスのベーコン巻炒め。あとは何も作らなかったけど。って作り始めたのが夜の９時になってからだったから。これでいいのかな？とも思ったけど、前に比べたらまだマシだし、１人で居酒屋さんに行ってる気分もいいかなって思って。

こんなにちゃんと料理をするのはいつまで続くんだろうなぁ。基本的にムースが料理を始めたってことはいいサインなんだけど…。いつまでもこんな感じで料理を続けることが出来ればいいなぁ。