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またやった…（泣） - 2004年03月25日(木)
結論。
「やっぱりメロンパンは菓子で、菓子はまぐねには作れない。」
三学期の部誌の〆切で卒業生達も集結するから、と気合入れて焼いたんです。
ちなみに今回のはクッキーパンとかいうシロモノ。明らかにメロンの仲間。
初めて焼いた時はさっぱりバターと卵が混ざらず。
去年はパン生地の準備が終わるまでクッキー生地のことを忘れていました。
最後に焼いたのは比較的スムーズでしたが。
今日はドライイースト入れ忘れました（爆）。
いつもパン焼き機で混ぜて捏ねて一時発酵させて、までをやっているのですが、
それでドライイーストをセットし忘れてしまったんです。
気付いたのは発酵終了まであと数分、と言った時。
ま、実際は発酵できてる訳はないのですが。
慌てて入れて手で捏ねて発酵させ直したのですが、なかなか膨らまず。
それでも「まぁいいや」と作業続行したらなんとかできあがりました。
卵が足りなくてコンビニへチャリ飛ばしたのも報われたっぽいです。
完成品はクッキー部分が予想以上に溶けて拡がっていてそこそこに良い感じでした。
バターは湯煎して良いしクッキー生地で丁寧に包まなくて良い分は楽でした。
ただ。
この手のものはやはり手順が多くて注意力散漫な自分には向いてないに違いないのでした。
午前中はパンとの格闘と平行して原稿やってました。
今回のは部誌の入手の為、という非常にせこい真似をしてしまいました。
そんなことをするのもマンガ原稿を出すのもこれを最後にするつもり。
困らないものにしたので間に合いはしたのでした。
午後の部活は発行日特有のリズムで相変わらずでした。
その後の打ち上げはテーブルで行動が完全に２グループに分断されてしまったのが
ちょっと心残りですが、みんなで課題絵書いたりして楽しかったです。
テキトーに選んだ高校でしたが、結果的には随分と良かったと思います。
自分でさえ、こんなに仲間ができましたからね。
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