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| ■2005年06月13日(月) ― 韓国料理の夕べ ― 金・土曜日、BFが出張でお出かけして久々に別行動の週末。ちょっぴり寂しかったけど、中学時代の友人たちとのお食事会で羽を伸ばすことにしたの。 会場はEちゃんのオススメの韓国料理屋、伊勢佐木町周辺にある「景福宮(キョンボックン)」。お店の近所の様子はまるでアジアのどこかの国みたい。ハングルの文字が並び、タイの夕暮れの街角の雰囲気にも似てるの。 実は、この界隈はちょっとアブナイ感じがして今まで敬遠してた。でも今日は、Eちゃんが店の常連だしみんなもいるから安心。それに、Eちゃんが店の味に惚れ込んで通っているというので、大きな期待でいっぱいだった。 お店では、韓国人のおじさんとおばさんがにこやかに迎えてくれた。常連のEちゃんとAちゃんは、おじさんたちとはもう顔なじみ。二人のオススメで豚カルビ焼肉セットやカムジャタンをオーダー。メニューにないものまでカタコトの韓国語を交えながら頼んでくれた。 EちゃんもAちゃんも最近韓国にどっぷりとハマっている。ハングル講座で熱心に勉強し、まとまった休みが取れると韓国へひとっとび。Aちゃんは韓国への留学まで考えてるみたい。以前にも増してますます明るくパワフルな二人。これぞコリアンパワー？！ 梅雨入りして蒸し暑かったけど、さらに熱々のカムジャタンで、豚骨のダシが効いた辛いスープとほくほくのじゃがいもを味わう…美味しい！豚カルビ＆コチュジャン＆青唐辛子＆一口分のゴハンを、スパイシーなクセのあるゴマの葉で巻いて食べると、これがまた美味しいのよ！お腹いっぱい食べたけど、その晩はなぜか胃もたれしなかったよ。 複雑だけど豊かでまろやかで、そして心地いい適度な辛さと刺激がある「景福宮」の美味しいお料理たち…、参りました！ Eちゃんがオススメするワケが良くわかったよ。私もこのお店に友人たちを連れてこようっと。 さてさて。翌日の日曜日はBFが出張から帰ってきて、お楽しみのイベントがあったの。それはまた次の日記で。 |
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