食物日記
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2009年10月31日(土) 曇のち雨 

昼起床。曇り空。オレンジジュース、シリアルとミルク。fort greenへ撮影に行くが、天気が悪いので長居せずに戻る。アップルサイダーをピーターパンの仮装した人から買って飲む。紅葉がすごい道を歩いてGtrainで帰宅し、アボカドとベーコンエッグのサンドイッチを作って食べる。ハーブティーも。雨が降ってくる。眠くなりうとうと。ハロウィーン・パレードのテレビ中継。9時頃雨があがったので外出、BBQ屋でバーベキュービーフとbaked beansとoatmeal stout、パン、ザワークラフトとガーリック・ブロッコリー。その後散歩して帰宅。ホットミルクに蜂蜜入れて飲む。


2009年10月30日(金) 晴れ

昼起床。アボカドと卵焼き+マヨのサンドイッチ、コーヒー、オレンジジュース。grand street&kentまでQ59バスで。A.P.C.のセール見るが何も見つからず。スタジオ出て請求書作成など。subwayのcold cut trio。10時過ぎ帰宅。ジン+オレンジジュース、ネギだけチキンラーメン。pwr with molitterが秋葉原の公園でめでたくゴールする様子をUstreamで。wasa multi grainにバターとスパイスソルト(うま)。


2009年10月29日(木) 晴れ

昼起床。white bread+butter+rasberry jam、コーヒー、オレンジジュース、ソーセージエッグ。自転車でスタジオ。天気よい。オレオとコーヒー。capture NX問題解決のためサポートに電話。1.3.1をダウンロードし、アップデートしない状態ならOKと判明。うえのさんと電話で仕事の話。月曜撮影の連絡がウェインから。せいこさんに電話、午前0時にspike hillで待ち合わせ、ギネス、black bean のケサディーラ(おいしい)。歩いて帰宅。ゆっくりとピラティスなど。


2009年10月28日(水) 曇時々雨

昼起床。シリアルとミルク、コーヒー、レーズントースト+バター、ベーコンエッグ、オレンジジュース。YSLのfriends&family saleをネットで知り、チェルシーの会場へ。吟味して茶革の太いベルトを1本購入($50)。スタジオでセレクトきてた写真の加工とアップ。スタバのコーヒー。昨日の夜に浮かんだ企画の骨子をメール。良いものになりそうな予感。帰宅し晩飯。蕎麦サラダ(ねぎ、野菜ドレッシング、松の実、わかめ、豆腐)、ほうれん草のおひたし、残りのみそ汁、納豆と白米。ギムレット、ベルモット。


2009年10月27日(火) 曇時々雨

昼起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。スタジオにてセレクトきてた画像の加工とアップロード(またしても途中でdisconnect)。帰宅して家でアップ。晩ご飯は筍ごはんといろいろみそ汁(しらたき、とうふ、しめじ、ねぎ、白菜、豚肉)、wasaとチーズ、パテ、ホットワイン。食後ベルモット。


2009年10月26日(月) 晴れ

11時半起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。1時LESガーデン、ドンさんに開けてもらって中に入り30分ほど撮影。終えて向かいのwhole foodsでバスソルトなど購入、スタジオ。スタバのラテとシナモンコーヒーケーキ。フィルムの整理整頓など。9時前fedex、angel's shareでアレキサンダー。サンライズで買い物して帰宅、晩飯は鍋。ほうれんそう、豚肉、しめじ、白菜、白滝、豆腐、揚げを、この間作った八方出汁とコチジャン入りのスープで。しめに玉子入りうどん。ビール少し、ベルモット。


2009年10月25日(日) 晴れ

8時半起床。シリアルとミルク、オレンジジュース。シャワー。10時ソーホーの太極拳教室。メイリンさんあみちゃんと一緒に、85歳の先生にお会いする。1時間ほど太極拳見学。これはまったくダンスのよう。その後、3人でセシセラでお茶(ラテ)。また12時に戻り、先生と少しお話。何かに活かせれば。スタジオ行き、撮影が明日になったので、事務仕事。昼寝。7時半、チャイナタウンの火鍋パーティー。意図せずしてブレスト会議に。ビールも2本。チャイナタウンの薬屋バーへ移動。ハイボールとジンジャー・マティーニを飲みつつ会議続行。その後デザートを求めるが閉店していたのでタクシーで帰宅。


2009年10月24日(土) 曇、雨

昼起床。オレンジジュース、ホットミルク、レーズントースト+バター、ベーコンとキャベツとほうれん草炒め。急いで支度してjavitz centerのphoto expo。中盤カメラのブースが姿を消し、ニコンとキャノンばかりが目立つ。おもしろかったのはzeissのブースでnikonマウントのマニュアル・レンズ、あとはbillingham camera bag。デザインの美しさ、さわり心地。4時には閉まる。スタバのコーヒー。バスと電車でソーホー。princeとmottのぱっとしないカフェでapple crumbleのアイスのせ、コーヒー。ぶらっとお洋服など見て歩くが、大型店でかかっている音楽の趣味の悪さに辟易してすぐに出る。そのうち雨が強くなる。elizabeth沿いのタパス・バーで赤サングリアとマッシュルーム+チョリソー+チーズのココットとバゲット。8時半プラウダであきこさんBDパーティー。フィグ・ウォッカのマティーニ(ウラジミールという名前)。10時半頃帰宅、温かい蕎麦(焼いた揚げとわかめとねぎのせ)を作る。


2009年10月23日(金) 曇ときどき雨

6時半起床。身支度してPCもってsecond stop cafe。開店直後、soy milk入りコーヒー飲みながら新コリントとSkype、菊江さんお誕生日会で久しぶりにごあいさつ。使命はたしてその後小一時間そこでメールチェックしたりちょこっと仕事。帰宅、また少し寝る。起きてシリアル+ミルク。今日はスタジオ行かず。ずっと天気悪い。夜は手帖レシピの鶏なべ。八方美人という出汁のもとをつくるところから始める。鶏団子(山芋が無いので里芋すり下ろして入れる)、胸肉(ほんとうはもも肉)、湯通ししたオイスターマッシュルーム(ほんとうはえのきだが、これはオイスターで正解)、ほうれん草(ほんとうはみぶな)、豆腐、ねぎ。レバーは無いので入れない。甘めの出汁であっさりと美味。しめに卵入り雑炊。完食。ビール、ハイボール、ベルモット。


2009年10月22日(木) 晴れ 暖かい

8時半起床。ゆで卵+塩、レーズントースト+バター、オレンジジュース、コーヒー。スタジオにて機材持ってBrooklynのcaroll garden、母子を撮影。2歳の息子、モデル完璧にこなす。終了後、チーズやサラダ、ミルクティー、wasaのようなスウェーデン産のクリスプとおいしいバターをいただき、スタジオ戻る。写真のバックアップ、セレクト、コンタクトシート作り。3時過ぎ、外に出たら角のビルで大々的に映画の撮影やってる。屋上から真俯瞰で歩道を歩く人を映す。ストリートフェアの売店でローストポークとラディッシュ・ピクルスのフレンチバゲット・サンド(うま)、サワークリーム&チーズのチップス少し、コーラ少し。8時頃まで。歩いてユニオンスクエア、そこから電車で帰宅。アンチョビのペペロンチーノをイタリアン肉屋で買ったフェトチーネで作ったら、腰がある麺でアルデンテになり過ぎたので、作り直す。芽ブロッコリーのおひたし(ラスト)、豆もやしのナムル、ビール、ハイボール。


2009年10月21日(水) 晴れ 暖かい

昼起床。シリアル+グラノーラとミルク、オレンジジュース、コーヒー、ベーコンエッグ、ゆでたじゃがいも。スタジオにてセレクト来た写真の加工とアップロードを試みるがやはり途中で止まる。
メモリースティックに写真入れて家に持ち帰ってアップすることに。あきこさん誘って遅いティータイム@chikaricious。いちごショートケーキ、塩キャラメル・マカロン、アールグレイティー。サンライズで買い物して帰宅。たけのこと揚げの炊き込みご飯、キャベツとわかめとねぎのみそ汁、アボカドわさび醤油、芽ブロッコリーのおひたし、wasaとチーズと赤ワイン。


2009年10月20日(火) 晴れ 暑い

昼起床。レーズントースト+バター、アボカドとゆで卵入りポテトサラダ、コーヒー。自転車でスタジオ。途中郵便局に立ち寄り並んでメール出す。media mailは雑誌は不可だった。スタジオにて金曜撮影の手配、送りそびれていた写真をメールする作業。スタバのラテとシナモンケーキ。9時、west endと11th 角のrusty knotというバーでライム入りtacateとpotato wedge(スパイスまぶしたポテトフライにヨーグルト風味のディップ)。自転車で帰宅。キャベツとわかめとねぎのみそ汁、朝のポトサラダ、芽ブロッコリーのおひたし。


2009年10月19日(月) 晴れ 暖かい

昼起床。レーズントースト+バター、ゆで卵+塩、コーヒー、オレンジジュース。ラボでフィルムをピックアップしてからスタジオ。請求書や郵便物を出す準備。subwayのcold cut trioとコーヒー。10時頃帰宅、晩飯は回鍋肉と白米と豚汁の残りとザーサイ、ハイボール。


2009年10月18日(日) 曇り時々雨 寒い

昼起床。昨日の残りのスパゲティをナポリタンにする。ごはんとザーサイと豚汁。Bedfordに服を買いに行き、けっこうぱぱっと見て、Rachel Comeyのアンゴラのペルー産ブラック・セーター購入。カーディガンを裏返したデザイン。肘パッチ付き。ビアーバーに行って誕生会待つが、日にちを間違えていた。バナナの香りのweissを飲み、ソーセージと酢キャベツとポテト食べて、commune 5th anniversaryへ。お寿司(ロール)とフライドチキン、プロセッコ、白ワインなどいただき、お話したりピアノ聞いたり絵を見たりする。suirenで微妙な味噌ラーメン食べているとおとなりさんとか知り合いが続々登場してびっくり。歩いて帰宅。風呂に入りながらFarewell my lovelyを読了。


2009年10月17日(土) 曇ときどき雨 寒い

昼起床。コーヒー、レーズントースト+バター、ゆで玉子+塩。洗濯開始。途中ぱらぱら雨。gimme!でホットチョコレート。NY PressのBest Of NY 2009が笑える。洗濯終えて衣替えをやっと敢行。終えてパスタ(キャベツとアンチョビとベーコンとにんにく)。食後歩いてdelmano。ギムレットとdirty martini。飲んで外に出たら雨。タクシーが折良く来たので、乗って帰宅。家で赤ワイン、wasaとパテの缶詰。


2009年10月16日(金) 曇 寒い

昼起床。豚汁と白米食べてスタジオ。機材準備して3時からUESのカウンセラー取材。east riverを見渡せる部屋で。なかなかおもしろい話。そして3rdの76stにあるmelonというパブでチーズバーガーとフレンチフライとアップルサワークリームピーカンパイ(りんごがミルフィーユ状になっていておいしい)、samuel adamsとコーヒー。スタジオ戻って画像のセレクト。9時歩いてunion sqのwhole foods。食材買って帰宅、サラダ・ニソワーズ(spinach、普通のツナ缶、瓶詰めオリーブ、トマト、いんげん、じゃがいも、アンチョビ、ゆで玉子)。反省点多し。ツナはイタリア製の瓶詰めに限る。じゃがいもは完熟を選ぶべし。いんげんはfrench string beanでなければ。オリーブも瓶詰めはNG。wasaとブリドモーのようなチーズ。ハイボール。


2009年10月15日(木) 雨 寒い

昼起床。アボカドと目玉焼き(両面)とソーセージ+ケチャップ+マヨのバーガー、コーヒー。スタジオでセレクト来た写真の加工をずっと。暮しの手帖届く。終えてアップしようとしたら、やはりファイルが壊れているのでアップできません表示が出る。メモリースティックにデータを入れて9時頃帰宅、自宅でアップロードしながら晩飯作る。豚汁、白米、長芋納豆。ビール。台湾ソーセージとねぎ、ザーサイ炒め。アップロードできた。verizonの問題ということになろう。


2009年10月14日(水) 晴れ時々曇 夜冷える

昼起床。トーストにアボカドとゆで卵とマヨネーズ、コーンフレーク+レーズンブランと牛乳。c-labにフィルムを出し、スタジオ。2階に郵便出しに行くが、あまりに作業が遅く、これなら郵便局に歩いて行った方がいいと思う。急いで機材準備して4時半からミッドタウンで撮影。日本語の上手なギャラリストの女性。日本人現代版画作家の作品を扱う。お話もとてもおもしろかった。撮影終えてスタジオ戻り、big bowl noodle(辛よりもマイルドで美味)。セレクト、コンタクトシートのアップ。10時頃、意を決して自転車で帰宅。けっこう耳が寒い。晩飯は残り物麻婆豆腐と白米、とうふとごぼうとしいたけのみそ汁、餃子。ウイスキーのロック。おとなりで抹茶アイス。


2009年10月13日(火) 晴れ

昼起床。whole wheat toastとアボカドとチーズ(st.andre)、ゆで卵と塩、コーヒー。自転車乗る。専用レーンをすいすい走ってブリッジを渡りマンハッタン。天気も良くてすばらしい。途中tekserveで新しいルーター購入してからスタジオ。セレクト来てた写真の加工とアップロード、しかし何度やってもcompressがうまくいかない。2階の郵便受付は4時半で閉まって使えない。madison parkの出店でカップケーキ(キャラメルとタンジェリン・チョコの二種)、コーヒー。来週撮影の連絡メールなど。10時頃帰宅、晩飯は麻婆豆腐と白米、ごぼうととうふとしいたけのみそ汁、ザーサイ、カボチャの煮付け、ビール。家でアップロードしたらちゃんとできた。完了のメールなど。


2009年10月12日(月) 曇時々晴れ 肌寒い

昼起床。Columbus Day。コーヒー。白米、長芋+納豆+玉子、ソーセージ。バスルームの掃除と食器洗い。夕方でかけるが電車がdelayで予定ぎりぎり6時にapple store soho到着、既に人がいっぱいで座れない、前も見えない。Spike Jonzeが登場、映画Where the wild things areの予告編も見えない。話も良く聞こえないので途中で出る。ソーホーうろうろ、madewellというJ.Crewのショップはなかなか良い。bloomingdaleふらふら。帰宅し、晩飯作り。鶏の唐揚げ、とうふとごぼうとしいたけのみそ汁、白菜の浅漬け、白米、ハイボールのライムシロップ入り。


2009年10月11日(日) 秋晴れ

1時起床。昨日の夜から発熱、薬飲んで寝て汗かいて2回着替えて起きたら熱下がった。豚の角煮入りチャーハンと豚汁の残り。自転車を中庭に出して水かけて洗う。fortunate bros.でチーズケーキ買ってきてコーヒーと共におとなりで食べる。帰宅しまったり。晩飯は水餃子、白米、豚汁フィニッシュ、ザーサイ、白菜の浅漬け。ライムシロップのソーダ割り。トリュフォー"Jules et Jim"をDVDで。ジャンヌ・モロー時代劇っぽいけど62年の作。面白くない。最後が特にまったくだめだった。


2009年10月10日(土) 曇のち晴れ

10時起床。シリアルとミルク。スタジオ出て機材準備、penn station。あみちゃんと集合、Babylon行き12時10分発に乗る。チェダーベーグルとコーヒーを車内で。1時間ほどでBellemore到着。だんなさんのアーニーさんが車で迎えに来てくれる。Jones Beachを超えてすこし走ると左側に小さい集落が。とても落ち着いているお家。ジャッキーさんにさっそく家周辺を案内してもらい、撮影開始。用意してもらったモツアレラやハムやペッパーや茄子のグリル、クラッカー、ピザをいただく。3時半頃終了、また車で送ってもらい、4時22分の電車で帰途につく。朝は曇っていたがすっかり晴れ、雲がおもしろい夕暮れ。スタジオ戻って機材置き、そのまま昼寝。8時半ころBedford。spike hillでギネスとフライ。帰宅しサラダ・ニソワーズ(じゃがいも抜き、生ハム入り)。


2009年10月09日(金) 曇のち晴れ

10時半起床。ビクトリアさんから電話で撮影時間変更。納豆、白米、豚汁、カボチャの煮付け。スタジオ出て機材準備して3時半から6時まで撮影。スタジオ戻ってセレクト、コンタクトシートのアップとメール。10時頃帰宅し晩飯。ビール、豚汁、カボチャの煮付け、白米、豚の角煮。


2009年10月08日(木) 晴れ

10時半起床。オレンジジュース。スタジオ出てすぐ暗室。1時から3時まで。バナナ、キットカット、コーヒー。プリント終えてスタジオ戻り、明日撮影のメール連絡。郵便を二階に頼みに行ったら混んでて小一時間かかる。fedexと請求書準備。腹減ったので6時過ぎには出て、fedex投函して寺川ラーメン。歩いて3rd avenueから電車で帰宅。豚汁を作る。st.andreとwasa、生ハム、ウィスキーのコーラ割り。


2009年10月07日(水) 晴れ

昼起床。たらこスパゲティとカボチャの煮付け。ホットチョコレート。スタジオにて撮影の準備、電話、メール。さっさときりあげて6時過ぎangel's share。シェリーとマイヤーズ・ラムのロック。サンライズで食材大量に買って帰宅、晩飯。豚肉ともやしとにらの肉野菜炒め+かつおぶし+ポン酢、とうふとねぎのみそ汁、白米。夜中にチキンラーメンねぎ玉子のせ。


2009年10月06日(火) 晴れ

昼起床。とうふのみそ汁、玉子かけごはん。スタジオへ。メールの返信だけで時間が過ぎる。subwayのcold cut trioとレモネードとコーヒーとチップス。9時頃帰宅、カボチャの煮付けを作る。にら玉、とうふのみそ汁、白菜の浅漬け、白米、食後ベルモットを少し。


2009年10月05日(月) 晴れ 夜は寒い

昼起床。パスタ・ロマーナの残り、じゃがいもといんげんに野菜ドレッシング、緑茶。電車が止まっていて時間がかかるがスタジオへ。セレクト来た写真の加工とアップロード。8時半トライベッカのMeguで婦人会。シャンペン、まぐろのタルタル+キャビアのせ、アスパラのフライ(衣が柿ピー)とメンチカツ、日本酒(千代むすび)、お刺身もりあわせ(大トロ炙り、はまち、ミル貝、シマアジ、まぐろ、いくらとほたて、真鯛)、まぐろが中トロのようにおいしい。ホタテソテーのフォアグラソース、白ワイン、石焼き神戸ビーフステーキ、赤ワイン、お口直しのシャーベット(甘い)、お寿司(まぐろかま、シマアジ、真鯛)、デザートの盛り合わせ(マンゴーとライチのシャーベット、フォンダンショコラ、チョコレート、抹茶シュークリーム、抹茶ミルクレープ)、梅酒、コーヒー。アスパラとまぐろが印象的だった。氷の仏陀がどんどん溶けていった。その後B♭で二次会。シェリーのトニックウォーター割り。生ジャズ演奏。ひろみさんの車で送ってもらって帰宅、ナウシカ全巻貸す。


2009年10月04日(日) 晴れ

昼起床。コーヒー、海苔と梅干しのおにぎり、白菜の浅漬け、バナナ、緑茶。GでPS1のNY Art Book Fairを駆け足で廻る。リビドー全開か、ヘタウマイラストが多いけれど、アーティスト本人が売り子してるところでちょっと話したり、とてもおもしろかった。チェルシー移動。すがわらさんと合流、chelsea hotelのとなりのスパニッシュレストランのバーカウンターでホワイト・サングリア。ポンスリでタイ料理のディナー。シーフード炒め、グリーンカレーとごはん、ストリングビーンと豚肉炒め(甘い)、野菜生春巻き、シンハービール、トムヤムクン。その後Ace Hotelのバーでコーラ。夜は寒い。11時前に帰宅。


2009年10月03日(土) 雨のち晴れ 中秋の名月

2時頃まで寝る。起きていきなりパスタ・ロマーナを作って食べたら生ニンニクで気持ち悪くなる。税金のことでこたけさんから電話。不景気になると税金が増えるという話。洗濯をする。コーラを飲む。mario&sonという近所の肉屋で生ハム、おいしそうな塊のツナ瓶詰めを購入、これでサラダニソワーズを作る。mesclun、ブラックオリーブ(種なし)、トマト、french string bean、赤いポテト皮付き、ツナ、アンチョビ、ゆで卵、レモンとワインビネガーのドレッシング。これはすばらしいおかずサラダ。wasaにst.andreチーズ。生ハム少し。F1鈴鹿GPをテレビで。


2009年10月02日(金) 晴れ

7時起床。えのきと大根のみそ汁にごはん、オレンジジュース。8時半グラセン近くのAffinia Shelburne hotelで右近さんと会う。その後strawberryでパンツを買ってスタジオ戻り、すがわらさんと電話で話し、昨日撮影した写真のセレクト、コンタクトシートなど。うえのさんにコンタクトシートを送り、電話で話す。レントの支払いなど。3時半頃に久々のインドカレー屋。テイクアウトのkeema peas curry。8時頃出て、まさとくんに連絡、Bedfordのdelmanoで飲む。ギムレット、ダーティー・マティーニ(塩辛すぎ)。その後、Bedford沿いの公園近くにあるあまりはやっていないバーでベルギービール。結局3時頃歩いて帰宅。晩飯は無し。


2009年10月01日(木) 曇 寒い

8時半起床。大根とえのきのみそ汁、白米、コーンフレークと牛乳。スタジオで機材準備して11時LESのスーツのお店。次の店に行く合間にカフェ。豆が管を通って運ばれる。苦い濃いコーヒー。その次の店はノマド系のunisexで私的にストライクな品揃え。インコ放し飼い、目の見えないのんびり犬。ウィリアムズバーグの店へ。撮影済んで近くのメキシカンでお昼。ミントティー、シュリンプとチーズのグラタンみたいなもの、器がホーローのアンティーク。シュリンプ・タコスはちょっと辛すぎた。black bean soupは滑らかでとてもおいしい。ワカモレも美味。最後にコーヒー。團タウンブルックリンに移動、バイクなどが展示してある店。撮影終了してスタジオ戻る。バックアップ、インボイス作成など。7時半、ICPでグループショー"Dress Code”オープニング。原田さんとお会いする。石内都さんにごあいさつ。このすごい人。白ワイン。このショーはおもしろいと思った。原田さん、市川さんとトライベッカのビストロに移動してごはん。生ハム盛り合わせ、スパークリングワイン、赤ワイン、タコのサラダ、ビーツのサラダ(ゆで玉子入りマヨネーズみたいなソースとひよこ豆入り)、メインはスカートステーキ・バジルソースとフレンチフライ。デザートにコーヒーとチョコレートムース。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage