食物日記
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2005年07月31日(日) 晴れ

12時過ぎに起きたのでF1ハンガリーGPを見そびれる。ニュースで琢磨やっと今季初ポイント8位入賞+12月に父親になるって!聞いてないよ!そしてたまった洗濯。途中、ずっと気になっていたが入った事の無かった角のメキシカンレストランでブランチ。ミモザ、huevo rancheros、ライス&ビーンズ、チップス+サルサ、すべて込みでなんと$7。ミモザは気が抜けているし、食事が出てくるまで30分はかかったのだけれど、huevo rancherosはぱりぱりトルティーヤの上にビーンズ、目玉焼き、サルサソース、ちぎったスパイシーソーセージ、アボカドが乗っていて、なかなかジャンク美味。おなかいっぱいに。洗濯を済ませて、アンジェリカへ「tony takitani」を観に行く。原作は「レキシントンの幽霊」より。内容すっかり忘れていたが、観ているうちに思い出す。横にスライドする映像と、小説文の朗読に唐突に差し挟まれる台詞。映像と台詞の並行具合がとても自然で、最後まで集中力途切れず。いろんな服を着る宮沢りえはやっぱりきれいでしょう。あれなら、服が欲しければいくらでも買ってあげるでしょう。スタイリングは微妙なのもあったけれど、ぜんぜんださくならずに着こなしていたのはえらい。1時間15分と短い映画。
歩いてangel's share、辛口のシェリーを飲み、サンライズで買い物して帰宅。映画の中で少年滝谷が食べていたメンチカツのようなものを思い出し、のこりものでコロッケを作る。カボチャとポテトと豚ひき肉のコロッケ(たまねぎとセージも)、キャベツ千切り、白米、オクラ+おかかしょうゆマヨ、キュウリのぬか漬け、しゃけふりかけ、ビール。


2005年07月30日(土) 晴れ

11時半起床、シャワー浴びてコーヒーとバナナケーキを一口、卵かけご飯たべて着替えてスタジオ、機材もってタクシーでcolumbia universityのst.paul church。あみさんいっせいくんの結婚式を撮影。日本から来た家族の方々のスピーチにしみじみ感動。終えて記念撮影してスタジオに戻って機材置いてからlibrary hotelのルーフトップのパーティーに参加。ルーフ自体はそれほど広くないが、穴場っぽく、素敵な雰囲気。暮れていく空が美しい。マッシュルームとミートソースのペンネ、サラダ、シャンペン、白ワイン、ウェディングケーキ。これはバラのデコレーションのカップケーキだった。司会をしてくれた方がマイアミでサルサの先生をしているそうで、ラストに披露したダンスに感嘆。切れが抜群。その後、peninsula hotelのルーフトップへ。すっかり夜になり、5th avenueに赤いテールランプの帯が続くのを見下ろしてみる。ビールを少し飲み、11時近くまで歓談して解散。タクシーでユニオンスクエアまで。あとは電車で帰宅。小腹がすいたのでご飯+納豆、キュウリのぬか漬け、たらこスパ+のりとしそ、を作って食べる。


2005年07月29日(金) 晴れ時々曇り

12時起床。クランベリーのシリアル+ミルク。5th avenue周辺へ。ぺたっとはりつけるブラ、日焼け止め、コットンなど必要な物を購入し、通りがかり、gucciの店内が異様なくらいの人だかりと熱気で驚く。gucciというのはこんなに人気のあるものなのか?と、またしても根源的な問い。セールで山積みになったgucciマークの財布を次々に買っている。その一方で、店の前のベンダーが偽物を15ドルで売っている。うろうろして、バナリパで明日使うクラッチバッグを買う。ばったり想田さんに会う。ブルーベリージュースを買って飲む。7時頃perry streetのwest side沿いにできたジャン・ジョルジュの新しいレストラン「perry street」へ。木目を生かした、モダンだけど素朴なかんじのする丸テーブル、竹フィラメントの裸電球。愛想の良いメートルディーとウェイトレス。チェリーのカクテルとcote du rhoneを飲む。カクテルは甘ったるくていまいち。でも、丁度夕暮れ時のhudson riverが目の前で、気持ちのよい夕日が差し込む店内は、清潔でなにもかもまだ新しくゆったりしている。来ている客観察も面白い。ウェイターのスーツの着こなしがびしっとしていて、これも目に良い。9時前帰宅、晩ご飯。タケノコとししとうとソーセージの炒め物(以外においしい組み合わせ)、白米、カボチャとジャガイモのサラダ、焼き塩さば、インスタントのまつたけのお吸い物。


2005年07月28日(木) 晴れ 過ごしやすい

1時起床。カレーパン、あんぱん、たこ焼きパン(微妙)を半分ずつ食べ、牛乳飲み、スタジオへ。たまったレシートの整理、雑務。おいしいチョコレートと緑茶。8時半出る。夜は肌寒いくらいだ。スタバのコーヒーなど飲む。bedford、プールは閉鎖中の横を抜けてジムでワークアウト。ステアマスター、ピラティス。歩いて帰宅。キャベツと豚肉炒めをのせた味噌ラーメン、ひじき煮、ゆで餃子、ビール。


2005年07月27日(水) 晴れ 猛暑(107°F)

7時50分起床。シリアルいろいろ混ぜてミルクかけて食べてスタジオ。機材持ってバーニーズ、なみさんと撮影。10時、既に朦朧とするくらい暑い。アイスコーヒー少し。Lynn Ban無事終了し、スタジオ戻って雑務。インド屋からカレーを出前。spinach+potato curryを食べ、マンゴージュースも飲む。2時から7時まで暗室。冷房があまりきいてなくてばてる。スタジオ戻って今朝撮影したフィルムのセレクト、データの送付、fedex準備。9時前ぎりぎりセーフ、Angel's Shareへ。Frozen El Diablo。El Diabloレシピによればtequila、creme de cassis、lime、ginger ale。これのフローズン・バージョン。赤いシャーベットの上から、仕上げにシャンペンが少し注がれる。添えてあるミントはかちかちに凍ってしまう。ひとくちで涼しい。カシスの赤が牛の血の色に例えてあることからDiablo(牛)なのね、とやっと分かった。フローズンマルガリータよりも好きだ。サンライズで買い物して帰宅、ごはんつくる。鶏もも肉マリネ焼きは、おとといよりも味がしみこんでおいしいくなっている。いんげんとねぎ炒め、白米、厚揚げ焼き+ねぎしょうがしょうゆ、芋焼酎ロック、オクラ。


2005年07月26日(火) 晴れ

10時起床。ストロベリーシリアル+ミルク。スタジオへ。暗室準備してadoramaでペーパー(matte)買ってPrint Spaceへ。1時から7時半までプリントする。途中、てばやで買ったチキンカツサンドとオレンジジュース。暗室備え付けポットから50セント払ってコーヒー飲む。スタジオ戻って雑務して10時過ぎ帰宅。カツサンドでおなかがいっぱいなのでペリエを飲む。うどん+納豆とシソ、mesclun salad+ポン酢マヨ。


2005年07月25日(月) 晴れ

12時起床。コーヒー、ヨーグルト、チェリー、チョコチップマフィンの残り、チキンラーメン。スタジオへ行く前に靴屋に2足靴磨きを頼む。雑務し、8時前に帰宅。ゆっくり晩飯準備。鶏もも肉のマリネ焼き。刻んだ生セージ+生ローズマリー、にんにく、たまねぎ、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、塩こしょうを混ぜたマリネ液に肉を浸して、フライパンで焼く。汁でパプリカとたまねぎとマッシュルームを炒めてサイドに。シェル型パスタをゆで、バター+セージ+アンチョビであえたのも添える。赤ワイン、ゴートチーズ+青リンゴ、セロリ+マヨ。


2005年07月24日(日) 晴れ

11時起床。起きていきなりアプリコットを砂糖と水で煮る。コーヒー、タマネギとマッシュルームのオムレツ、キャベツ炒め、マーガリントースト、アプリコットのコンポート+ヨーグルト。久々に朝食をゆっくり作って食べながら、F1German GPを観る。荒れた展開。琢磨のウィングが飛び、トップぶっちぎりだったキミのギヤボックスが静かに止まり、バトンがシューマッハーを抜く。最後尾からスタートしたモントーヤが2位。トップはアロンゾ、3位バトン。3時頃から自転車で出かける。汗をかきながらwilliamsburg bridgeを渡り、Lower Eastのカフェでアイスティーとチョコスフレケーキで休憩。ぶらぶらしているうちに、ショーウィンドーに飾ってあるラインストーン付きのビーサンを見つける。以前欲しいと思った形の色違い。前に見たのはピンクで、これはシルバー。こっちのほうがかっこいい。迷ったが、出会いだと思って購入。eldridgeの餃子屋で冷凍餃子を買ってまた橋を渡って帰宅。いただきものの煮アワビ、GION作ラディッシュとにんじんのぬか漬けを食べながらビールを飲む。Infernal Affairを観る。英語字幕が速過ぎて、ちょっとわからない部分がありつつ、映像もスタアたちもかっこいい映画。香港行きたい。またゆっくり観よう。晩ご飯、買ってきた餃子(豚、野菜)をゆでる。コンビーフキャベツの残り、白米、納豆。


2005年07月23日(土) 晴れ

11時半起床。buck wheat pancake+ヨーグルト+メープルシロップ+ブルーベリー。コーヒー。メールなど書いて、3時過ぎマンハッタンへ出かける。様々なブランドのブティックやtourneauを見て、bedford戻る。ブランドってなんだろう?という根源的な問いが頭の中を巡る。grandとhavemayerの角にできたlodgeというレストランでまにわさんしいきさんGIONと会食。クラブケーキ、バターミルクサラダ(バターミルクドレッシングはほとんどイタリアンドレッシングの味。ボストンレタス、トマト)、ほたてのジンジャーキャロットソース。アペはどれも家庭的な味。メインに頼んだラムチョップ+レッドオニオンのフライ+ゴルゴンゾーラソース、すごい野生の味でびっくり。デザートにコーヒーとroasted apricot cobbler。mojitoとチリの赤ワイン。おなかいっぱい。歩いて帰宅、緑茶、おしゃべり。

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首相の靖国参拝に賛成ですか?というアンケートが民主党ネットで行われています。
7月25日までの民主党ネット投票の結果を見たら靖国参拝に賛成という結果が多数となっています。
http://research-dpj.com/count/count_sheet026.html

明らかに、民主党支持ではない団体や、ネットウヨと呼ばれるヒマな人々が動員された組織票です。
最近の政治的なウェブ上アンケートは、このように組織行動する人々の意のままになりがちですが、最悪なのは、不正なアンケート結果が既に現実の政治に反映されてしまっている、ということです。これに対抗できる手段は、個人の投票行為しかありません。

政権交代が起こった際、靖国公式参拝をしないという岡田代表の方針を支持する方は、民主党のネット世論調査に登録して、なるべく早く投票をお願いします。
http://research-dpj.com/index.html

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といったメールを今朝書いて、多くの方々に送りました。
以下の文章はその補足です。
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このようなネット上の世論調査は、企画する側が細心の注意を払わなければならないと思います。例えば、このアンケートは無記名で、メールアドレスのみ記入する方式ですが、極端に言えば、同一人物がアドレスを変えて何度でも投票可能です。そんなアンケート結果を全面的に信頼するのは本来間違っているのですが、政治の世界では、そのような自覚がまだ無い。例えば、先日行われた男女共同参画局による中間報告への意見募集では、男女共同参画法そのものに反対するバックラッシュ派と呼ばれる人々が一斉に動いています。特定の宗教団体や右翼団体が中心となって、組織的に反対意見を参画局へ送り続けることによって、計画そのものをゼロにしてしまおうという企みです。彼らは圧倒的な組織力を使って、同じ内容のメール、電話、faxなどを何百通も送りつけます。どんな人からのどんな内容の意見であれ、それが多数派であれば、採用される可能性が高くなります。その圧力のおかげで、最近、男女共同参画局の活動がどんどん後退しているのも事実です。
ネット調査の結果は、当然、電話などで無作為に行う世論調査の結果とは違います。それにも拘らず、その結果が政策を左右しているのです。

まず、ネット調査の落とし穴を政治家や官公庁に自覚してもらうのが第一に必要です。今回、民主党にはアンケート方式を再考するようメールしました。
それから、このような組織的投票行為に対抗するには、やはり、地道なひとりひとりの投票が必要なのです。まるでもぐらたたきのようにきりがなくて無意味に思えるかもしれませんが、気付いたときに素早く行動できれば、確実に効果があると考えます。

バックラッシュ派などの全体主義を目指す人々の思想は常に統一されているので、あっというまに団体行動が可能です。それに対し、リベラルの弱点は、個々の思想を尊重するため、一斉に動くまで時間がかかる、という一点に尽きると思います。ネット社会でこのような出遅れは致命的です。
気付いたら即、最低ラインの合意のみで動くことが可能な、ゆるやかな連携が必要なのではないか、と痛感しています。それは、個人の思想を無視することにはならないし、ここまで日本が右傾化してしまった現状を見ると、それに歯止めをかけるため、フットワークは軽いほうが良いと思うのです。

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漠然と考えて、頭痛がしてきた。

昨年秋から配信を始めた夫婦別姓メールマガジン。450名近い読者がいる。
しかるべきところへタイミングを合わせて意見を送るという単純な行為でも、450人がいっぺんに行えば、無視できない力になる。でも最近配信が不定期になってしまっている....来週は出すぞ。
Verb〜ふつうの人たちのための夫婦別姓メールマガジン


2005年07月22日(金) 晴れ 日焼けする

11時半起床。チョコチップマフィン、チーズとネギ入りスコーンを半分ずつ。コーヒー、ミルク。スタジオ出てマジソンパークへ撮影に行く。すぐ戻ってフィルムを出し、待つ間に事務仕事。半ばひやかしでノースウェストに電話し、マイレージでドミニカに行けるか?と聞いてみるが日程が合わず。電話を切ってからウェブサイトでハワイに行けるかどうかを調べると、9月下旬なら可能と判明し、おそいバケーションをふと考える。フィルムセレクトしてフェデックス、ブルーベリージュースを少し飲む。8時前ジムへ。相変わらず受付のコンピューターはダウンしていて今日もメンバーズカードをもらいそびれる。でもサインインさえすればジム使わせてくれる。クロストレーナーとピラティス。せいこさんが来たので少し話す。9時前終えてsuper core。サングリア、枝豆、ペスト+スイスチーズ+マッシュルームのトースト、冷酒少し。歩いて帰宅、お腹いっぱいなので昨日漬けたぬか漬けだけ少し食べるが、塩辛いので水洗い。きゅうり、にんじん、ラディッシュ。今日も確実に腕だけ焼けている。それでも夜は涼しくなる。風呂後、オレンジーナのグラスでオレンジーナを飲む(初)。


2005年07月21日(木) 晴れ 暑さにまたやられる

10時半起床。バナナグラノーラ+イチゴシリアル+ミルク+ヨーグルト+メープルシロップ+ブルーベリー。whole foodsでいろいろ買ってスタジオ。セントラルパークで撮影。腕がじりじり焼ける。撮影したサンドイッチ(ターキーハム+卵サラダ+くるみブレッド)食べ、オレンジーナを飲み、zooに行ってシロクマが背泳ぎするのをみる。ペンギンがちょうど餌タイムで、すごい勢いで小魚を食べる姿も見る。夕方スタジオ戻り、フィルム出し、なみさんがスタジオに来たのでオーガニック赤ワインとはちみつのようなゴートチーズ、バゲット、いちご。9時前帰宅、暑さで頭痛がするので1時間くらい寝る。起きてごはん。ひじき煮、冷やっこ、鯵の一夜干し+大根おろし、白米、かつぶしふりかけ、ラディッシュの浅漬け。


2005年07月20日(水) 晴れ 暑さに慣れる

11時起床、バナナグラノーラ+イチゴシリアル+ミルク、キウイ。スタジオ出て、セントラルパークへ行って撮影。戻ってマジソンパークで撮影。暑い。フィルムを出し、メールや電話のやり取り。ブルーベリージュース、チョコレート。7時頃あみちゃんが掲載誌を持って来る。9時前bedford、コルクが腐った赤ワインを新しい物に替えてもらう。久々にvera cruz、ピナコラーダとチップス+ワカモレ。チップス食い過ぎておなかいっぱいに。帰宅してうどんを茹で、ぶっかけで食べる。ごま、ねぎ、しそ、しょうが、しょうゆ、卵を入れる。


2005年07月19日(火) 晴れ 引き続き蒸し暑い

9時半一旦起きてまたうとうとして11時頃起床し、1時commune。カラーとカット。アイスコーヒーとshort breadを食べる。角のパン屋でパストラミサンドを買い、bedfordで撮影用のプロップを買って丈つめしたパンツをピックアップしてスタジオ。サンドイッチを食べ、水を飲み、あがってきたベタを見てfedexの準備、メールなど。雨が降りそうで降らない蒸し暑さの中、7時ころスタジオでて白ワイン買ってセントラルパークのNYフィルを聴きに行く。ドボルザークの新世界。最後に花火。酔っぱらいながら帰宅、そうめん、昨日のコンビーフキャベツを食べる。ラディッシュの浅漬けも。


2005年07月18日(月) 晴れ時々曇り 蒸し暑い

10時半起床。buck wheat pancakeとブルーベリー+ヨーグルト+メープルシロップ、アイスコーヒー。スタジオでてすぐブライアントパークの撮影に行く。蒸して汗ばかり出る。スタジオ戻って水と緑茶を飲む。フィルムを出して冷蔵庫の霜とりなどもする。掃除する。辛を食べ、8時過ぎbedfordのジムへ。その前にスタバのトールアイスラテ。クロストレーナー、汗だらだら。ピラティス。歩いて帰宅途中赤いバーに寄って白ワインを一杯。家ご飯。キャベツとアンチョビとニンニクと唐辛子のパスタ、キャベツとバターとコンビーフの煮込み。ビール。コンビーフはbedford駅前のデリで発見。オーガニック系のデリやマーケットをまわったが、そういう場所には不健康でジャンクな肉の缶詰など置いていない。コンビーフが欲しかったらbedford駅前デリだ。メモ、メモ。


2005年07月17日(日) 曇 霧雨

1時近くに起床。イチゴシリアル+バナナグラノーラ+ミルク、チェリー。communeでeucalyptusのオイルを買い、bedfordの駅まで歩く途中でspacial etcに立ち寄ると、絶妙なぴったりサイズの七部丈幅広パンツを発見、半額で購入。制服っぽいけれどちょっと手染めのような青もなかなかありそうで無い色。スタジオへ。コーヒーとチョコレート。天気が悪いので撮影やめてうだうだしてしまう。8時半ころ出てwhole foodsで買い物して帰宅。掃除。晩ご飯は、ハンバーグ(生セージ入り)、キャベツの千切り、セロリとラディッシュのサラダ、白米、ネギのみそ汁、ビール。


2005年07月16日(土) 晴れ 暑い

11時半起床。コーヒー、マーガリントースト、ラディッシュとセロリのサラダ、フライドエッグ。メール書きなどして3時頃から洗濯。途中、ユニオンスクエアのグリーンマーケットに買い物に出る。戻って洗濯の続き。終えて辛を少し食べ、アスタープレイスへ酒類を買いに行く。angel's shareでbelliniを飲み、サンライズで買い物して帰宅、ごはん。bok choiと豚肉とネギの野菜炒め、白米+ごましお、ネギのみそ汁、タマネギスライス+鰹節+ポン酢、麦焼酎。大化の改新をみる。


2005年07月15日(金) 曇り時々晴れ 蒸し暑い

7時半起床。バナナグラノーラ+ミルク。スタジオでて準備して9時半De Beers。撮影してMoMAとなりのThe Modernというレストランでランチをふじもりさんにごちそうになる。charred octopus with warm potato salad。炭火焼した香ばしいタコ、やわらかい。その下にしゃきっとした食感を残して調理した皮つきの小ポテトと、エシャロット、チャイブ、レッドペッパー、かにの身をみじん切りにしてまぜたソース。上に細長い柔らかいハーブ(種類不明)。複雑な組み合わせだがとてもやさしい味。自分では考えつかない料理。パンとバター。バターは発酵しているまろやかな味で、塩が少しかかっている。パンもうまい。アルザスの2003年のrieslingをテイストサイズで。デザートにジンジャーとストロベリーソースのパンナコッタ。コーヒー。幸せになって解散、スタジオ戻ってフィルム出し、きのうのあがりをセレクト。fedex準備、片付けなど。セサミとまにわさんメールをとりにきて、BBQを置いて行く。チリを少し食べる。9時elizabeth streetのpeasantというイタリアンレストランで会食。プロセッコ、グリルアスパラ+パルミジャーノ、タコのガーリック風味焼き、ほたてのグリル(パン粉とターメリック)、アルグラ(ルッコラ)のサラダ、パンとチーズ、モツアレラ(中にとろとろのチーズが入っている二重構造ですごくやわらか)、からすみのスパゲティ(カルボナーラ風)。パスタはちょっともらったイカスミのほうがおいしかった。白ワイン(sauvigon)と赤ワイン(chianti)、デザートにピーチタルト(4人前くらいあり、あつあつ)+ヘーゼルナッツアイスクリーム、カプチーノ。ここは久々にイタリアンのリピートしたいレストラン。雰囲気、食事、もう最高。昼も夜も素晴らしいレストランでおいしいものばかり食べて、贅沢した日だった。


2005年07月14日(木) 晴れ時々曇り

11時半起床。うなぎ茶漬けを食べ、スタジオ。フィルムを出し、雑誌の整理整頓、雑務。チョコレートとお茶、胡麻せんべいを食べる。まにわさん郵便を受け取りに来る。7時半pier 40でjack spade+selimaのパーティー、夕暮れ時のリバーサイドでいい雰囲気。ラジコンボート競争はいつまでたっても始まらず、写真とってビールをちょっと飲んで焼き肉westへ。おおのさんみかさんデビッドさんたちと。上カルビ、野菜盛り合わせ、レバ刺し、中生、わかめスープ、ごはん、キムチ、うどん。


2005年07月13日(水) 曇り時々雨

6時40分起床。コーヒー、バナナグラノーラ+ミルク、キウイ。スタジオでてベジタブルクリームチーズのseven grain toastサンドをひとくち。8時半アシスタント集合、9時20分ちょっと遅れてホテルに着くが、雨が降り出す。車でセントラルパークの60streetまで行くが、strandのスタンドが閉まっていて雨も降ってきたのでブライアントパークに変更。降ったり止んだりの中まつうらさんを電話と一緒に撮影。緑のトンネル、花のベンチときて、芝生のショットで雨がやまず、打ち切ってstrand移動。3代目のお嬢さん(秘書っぽい)インタビュー、案内してもらいながら店内シュート。そのあと蕎麦屋でお昼。かつ丼+かけそば、いも、きんぴら、こんぶ、お茶。3時ギャラガー撮影。店を撮影してみんなが帰ってくるのを待つが来ない。電話してユニオンスクエアに移動してポートレート撮影。店主の躁がピークで大変。写真家のおじいさんとその妻登場。st.marks books、shakespeare's books撮影、ブライアントパークに6時半頃もどって残りを撮影。芝生が解放され、ジャズ演奏のステージやっていた。朝よりもベターな状況で撮影できた。そこで解散、スタジオ戻ってすこしぼーっとしていたらあっというまに時間が過ぎ、みかさんと電話ではなし、10時過ぎ車でbedfordのbozu。豪君おかえりパーティー。牛筋煮込み、枝豆、アボカドとアスパラとグレープフルーツのサラダ、豆腐とアボカドとトマトのサラダ、ハンバーグ、からあげ、ごはん、seafood stew(和風ブイヤベース。sea bass、えび、はまぐり、白菜、しいたけ、うどん。感動のうまさ)、桃とカシスのマティーニ、柿焼酎、グレープフルーツ焼酎、oban。いつもいつもおいしくてすばらしい。デザートにピーチパンナコッタとライチソルベ。12時過ぎ解散、歩いて帰宅。


2005年07月12日(火) 晴れ 風 

5時頃電話で起き、しばらく起きているがまた寝て昼起床、バナナグラノーラ+ミルク、豪君に電話して2時ソーホーで会い、インドクレープ屋でランチ。アルグラ+ローストしたトマト+ジャックチーズのクレープとチャイティー。ソーホーをうろうろして4時半頃別れ、nippon photoに修理してもらったSTをピックアップに行く。$230。スタジオ戻ってできあがってきた写真の整理。想像以上にプリント良い。35mmSLRネガフィルム+50mmレンズのほのぼのした感じは久々。後藤さんレスリーさん来る。7時ホテルに集合、日本から到着のおおのさんと会う。おおたさんまつうらさんにあがりを見せ、ちょっと打ち合わせして8時ほんむらあん。おおたさんの体験談を聞く。鴨ロースト、板ワサ、揚げ出し豆腐、ナスの煮浸し、とりだんご、お刺身盛り合わせ。サッポロリザーブ。もりそば。そば湯、お茶。ブックをこたにさんとまつうらさんに見てもらう。


2005年07月11日(月) 晴れ 蒸し暑い日

10時半起床。バナナグラノーラ+ミルク。alkitでフィルムを買ってスタジオ。1時からAndyをパークアベニューのビストロでインタビュー。写真は後日。three lives books、crosbyの大きな古本屋。解散してcalypsoのジュエリー屋で目をつけていたブローチを半額で購入。電話連絡に追われる。スタジオ戻って雑務。辛を食べる。タイフーンでおそい晩ご飯。じゃこサラダ、やっこ、ひらめの薄造り、梅おにぎり、ラーメン、えびマヨ、中生。


2005年07月10日(日) 晴れ 湿度低め

7時半起床。F1イギリス・シルバーストーンGP。琢磨いきなりマシンストップ周回遅れでスタート。バナナグラノーラ+ミルク、コーヒー。途中で出る(あとからモントーヤが今季初勝利をあげたことを知る)。スタジオで撮影準備して開店時間の9時半にAdoramaへ行くが、computerがダウンしたので10時頃開く、と張り紙一枚。客10人程外で待つ。10時になって中から出てきた店員は、新たに「store will be closed until computer is fixed」と書いた張り紙をもってきた。だったら最初に言え!と怒りながらB&Hへ急ぐ。みしらぬふたりとタクシーをシェア。一人はサングラスの女子、スタイリストの家で撮影しているところを抜け出してポラフィルムを買いにきたのに、こんなに遅くなってしまったから信頼を失う、と言っていた。わたしも撮影に20分程遅れた。まつうらさんたちと合流してフリマ、cook books(裏庭の光と影と、grape vineが絡まるレンガの壁と木のドア)、the left bank books、お昼をフォッカチャというレストランで。オレンジジュース、スパークリングウォーター、ほうれん草とクルミとブルーチーズとりんごのサラダ、mesclunとえびとトマトのサラダ。イカスミフェトチーネのサーモン+トマトクリームソース、ナスとトマトのペンネ、トマトとガーリックのエンジェルヘア。どれもうまい!その後west sider books、gotham という歴史のある本屋。終えて解散、スタジオ戻ってフィルム整理。gionの機材があるので車で帰宅。そのまま昼寝。起きたらごはんができている。牡蠣とタケノコの炊き込みご飯+大葉、豆腐のみそ汁、セロリ+ゴママヨ、ビール、焼き餃子。


2005年07月09日(土) 晴れ一時雷雨のち晴れ

12時起床。ファビアンで豪君とtoshi君にあう。baked eggs with feta cheese and tomato、バゲット+バター、コーヒー、オレンジジュース。近所の古着屋めぐりしているうちに急に雷雨。雨宿りしつつ本屋。晴れてからbeaconへ。集中して見て、赤いショルダーバッグと薄紫のシルクのワンピースを買う。readにてカプチーノ(うまい)。店が以前よりも汚くなっている。7時hotel mansfield集合し、日本から来たまつうらさんおおたさんこたにさんと会う。コリアンタウンのベジタリアンレストランへ。野菜のクレープ、蒸し餃子、ごぼうのコチジャン焼き、春雨いため、豆腐キムチ、キノコ鍋、胡麻の葉ととうふの石焼ビビンバ。OBビール。きのことビビンバが印象に残る。9時半解散、スタジオにて撮影準備して帰宅。しょうゆラーメンをたべる。


2005年07月08日(金) 雨 強風 のち止む

昼前起床。コーヒー、マーガリントースト、キウイ。alkitでフィルム買ってスタジオ。風と雨。肌寒い。フィルムのテストを見て指示出してあがり待ち。カフェラテのようなカプチーノ。雑務。セレクト、スキャンしてメールなど。fedex準備して出し、まずいハムマヨネーズパンを半分とジャスミンティー。久々に9時前にbedfordのジムへ。またマシンが増えていて、柔軟体操をする場所がどんどん狭くなっていく。クロストレーナーやる。帰宅し、ご飯。湯豆腐+おひきな、だしはホタテ貝柱と昆布。カツブシとしょうゆとネギと柚子胡椒で。昨日の極北サラダの残り、梅ちりめんおろし、白米、納豆。tullamore dewのロック。


2005年07月07日(木) 曇り時々雨

10時半起床。スタジオでパウンドケーキとコーヒー。2時MoMAのピーターさんをsculpture gardenで撮影。終了後rippleという下着屋さんでブラなど購入。スタジオ戻ってベンダーのチキン+ライスを食べ、玄米茶。フィルム出し、メルマガ準備等し、居住者証明書のリクエストを書いてfaxする。10時過ぎ出て帰宅。村上レシピ「サラダの極北」であるリンゴとクルミとセロリのサラダをアレンジして、リンゴとセロリとラディッシュのサラダ。レモン汁とオリーブオイルと塩のみで。彩りが良く、食感も夏っぽい。ニラ卵いため、そうめんの残り、カレーの残り。


2005年07月06日(水) 曇り時々雨

10時半起床。ごまたまご、牛乳、カレー+玄米。スタジオ行く前に5th avenueを見て歩く。メッセンジャーでH&Mに服を返却、雑務。真田さんが来てgionに写真とられる。その後みんなでlive baitへ。フィッシュ&チップス、ギネス、ガンボ(カレーみたい)、シーザーサラダ、bushmills。8時sheridin squareのarthur's tavernでさくまさんバースデーパーティー。マリブ&パイナップルジュース、jameson。六明社で博多豚骨ラーメン。以前とそのまま同じレイアウトで釣り竿が無いだけだった。junを思い出さずにはいられないのでつらいから多分もう行かないだろう。


2005年07月05日(火) 晴れのち曇りのち雷雨

10時半起床。ツナとキュウリ&炒り卵サンド、牛乳。bedfordであきさんのところに忘れた電話を受け取り、豪君に時計を返す。サングラスのサイズを調整してもらい、パンツの丈つめを頼む。スタジオでて延々フィルムエディット。夕方辛いカップラーメンの辛を食べる。9時前fedexまにあう。となりのケイジャン料理などを出す古いバーでギネスとクラム3つ食べる。帰宅して晩ご飯つくる。めかぶとオクラの柚子こしょうポン酢和え、水菜と椎茸と揚げの煮浸し、カレイの一夜干し、玄米、たくあん。tullamore dew。


2005年07月04日(月) 晴れ

独立記念日。11時半起床、コーヒー、グラノーラ+ミルク。スタジオでて服の物撮り。その後郵便物の準備などして、clif barのアップル味を食べ、一旦帰宅し、車でkent&N5th。east river目の前の屋上、花火が真正面に見える場所。日本から今日やってきた豪君もまじえてみんなでビール飲みながら盛り上がりながら花火をめでる。後半トイレに行きたくなり焦る。急ぎ足でcommuneへ行って要を足し、teddy's。bushmillsのロックを飲んで帰宅、gionビーフカレー。赤ワイン。


2005年07月03日(日) 晴れ

7時半起床。F1フランスGP。ごまたまごとコーヒー。琢磨、途中いっぱい抜いたのに、ミスで滑って順位転落、結局ポイント取れず。アロンゾ、キミ、シューマッハーの順。たてつづけにウィンブルドン男子決勝、フェデラー対ロディック。途中で洗濯を始め、戻ってきたらもう終わっていた。フェデラーのストレート勝ち。掃除もする。朝兼昼ごはんつくる。まぜごはん(しらす、ごま、キュウリ、シソ、ごま油、塩しょうゆ)、豆腐と揚げのみそ汁。りんご。洗濯終えてから3時過ぎミートマーケット周辺へセールをチェックしに行く。夕方5時にpopでミニバーガーとフレンチフライとダイエットコーク。ソーホーへ移動、miu miuでモスグリーン(内側はオレンジ色)の鹿革なんちゃってバーキン風バッグを買う。7時半ユニオンスクエアでstar wars を鑑賞。ヘイデン・クリステンセンが良くなっていた。10時、見終えてsherry'sでビールとliverwurstサンド。サンライズで買い物して帰宅。


2005年07月02日(土) 晴れ

10時半まで寝る。ウィンブルドン女子決勝、ダベンポート対ヴィーナス・ウィリアムズ戦。フルセットでヴィーナス勝利。コーヒー、チキンラーメン卵ネギのせ。スタジオでフィルムをざっとセレクトしてミッドタウンへ。H&M、bergdolf、barney's、jimmy chooを外から撮影し、barney'sでセールの靴コーナーを見る。manolo blahnikの黄色いフラットシューズを半額で購入。歩いてhenri bendel。見るだけ。そのあたりの店をうろうろするがなにも買わず、スタジオ戻る。機材置いてangel's share。chimay white beerと串揚げ(豚とたまねぎ、かぼちゃ、ささみ、白身魚とシソ、ほたて)、サラダ。さなださんたちに偶然横丁で会う。グリーンカードが取れたそうだ。めでたい。サンライズで買い物して帰宅、そうめんとオクラおかかしょうゆ和え。


2005年07月01日(金) 晴れ

6時半起床。どら焼き食べてスタジオ。seven grain toastにアメリカンチーズ+ハム、コーヒー。9時hollywould、kirna zabete、an earnest cut and sew(オーダーメイドのジーンズ屋)、constanca basto、外のみ残した店を2件、michael kors、balenciaga、そしてランチ。empire dinerでチキン+ブロッコリのトマトフェトチーネとシャンペン。間抜けウェイター、シャンペンなのにフルートが無いのでカクテルグラス持ってくる。そして料理が遅い。スタジオ戻り、にわさんにフィルムを渡してルイボスティーのみ、解散。7時半帰宅、昼寝。10時過ぎ起きて晩ご飯。ネギ入り炒り卵、焼き塩さば、ネギと豆腐と揚げのみそ汁、白米、ネギ+納豆、炒りしらたき、アメリカンチェリー。芋焼酎の水割り。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage