食物日記
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2005年05月31日(火) 晴れ 暑い

6時半起床。アボカドとアルファルファとスイスチーズとブラックフォレストハムとからしマヨネーズのサンドイッチ、コーヒー、グレープフルーツ。シャワー後支度してスタジオ。フィルムのセレクト、11時半ころ柴田さん来て、PS1へ。渋滞に巻き込まれるがほぼ時間通り着、11時半から撮影開始。ピーター(細身男子)とサラ(ぽっちゃり女子)はとてもやさしい。撮影すすむ。1時半Davidが来て作品前で撮影、かっこよく。その後Min Kimを撮影。部屋を順々に撮影しているうちに4時半で時間切れ、外観とってミッドタウントンネル通って(最速)スタジオもどる。柴田さんの電話を返却後、cosiでクイックランチ。トマトモツアレラバジルの暖かいサンドイッチと巨大チャイティーラテ。スタジオ戻って6時半chic chic chicというバンドのメンバーのニックに電話し、メンバ−4人が揃わずニックとジョンだけst.helens cafeで会う。近所で撮影。沈む夕日。8時終了、ホテル戻ってフロントと電話代でひと悶着、ロンドンから解決してもらう。スタジオに機材おいてソウルガーデン。前菜いろいろ、コンビネーション豆腐、ごはん、OBビール。11時帰宅。疲れて寝る。


2005年05月30日(月) 晴れ 今日もいい天気

9時起床。コーヒー、キュウリとスイスチーズとブラックフォレストハムとからしマヨネーズのサンドイッチ、目玉焼き、キウイヨーグルト+メープルシロップ。スタジオへ。たまっていたインボイス+メール書き、郵便物整理などに追われる。3時出て、old navy。サイズがあわなかったタンクトップを返品、bed bath&beyondのカフェでターキーチリとサワードーフ・ブレッド。このチリが意外にもおいしかった。電車でソーホー移動、アディダスやbladesを見て、off soho suitesへ。柴田さんと少しミーティングし、車でwilliamsburgのdiner。まだ明るい。ロメインレタスとラディッシュのbibbサラダ、グリルアスパラと紫キャベツとハムのサラダ、グリルいかとかぼちゃのピュレー、リブアイ・ステーキとフレンチフライ、ポークソテーとポレンタ、カラードグリーンのにんにく炒め、cote du rhone、コーヒー、りんごのミルフィーユ。


2005年05月29日(日) 晴れ いい天気

7時過ぎ起床。F1ニュルンベルグ・グランプリ。スタートでクラッシュが起きる。ずっと1位で走っていたのに、最後1周のところでタイヤが吹っ飛んでしまったライコネンはとてもかわいそうだった。アロンソ、ハイドフェルト、バリチェロの順。琢磨12位。きびだんご、コーヒー。朝から豚肉の塩こしょう焼き、胚芽米。洗濯を延々と。近所の公園に散歩して犬を見たり。2時終了、デリで買い物してサンドイッチを作ってランチにする。牛乳、キュウリとスイスチーズとブラックフォレストハムとからしマヨネーズのサンドイッチ。3時bedford。えまさんあつしくんと公園の芝生で話す。たこあげする人、ビキニで背中を焼く人、犬を遊ばせる人などを眺め、バドミントンする2人を見る。5時過ぎtopsへ買い物へ。sweet waterのガーデンは少し高くなっていて片方が見晴らし良いが、もう片方は中途半端な板の壁で囲まれている。日が長い。ワイスビールとフレンチフライ。7時半でもまだ明るい。帰宅し、緑茶。10時には寝てしまう。


2005年05月28日(土) 晴れのち曇

最近、朝起きると窓から日が差し込んで暑い。7時過ぎ、F1の予選を見るために起き、朝ご飯。昨日の残りの肉野菜炒め(モヤシにら豚)、胚芽米、卵入り納豆、緑茶、大手まんじゅう。食べてからまた寝る。午後起き、吾妻ひでおの「失踪日記」を読む。かわいらしい絵で悲惨な実話。糸を引いているコンビニ弁当を拾って食べたり、食に関する描写がものすごい。リンゴは腐って発酵すると暖かいので、それを握って冬に暖をとる話とか。夜10時過ぎ、散歩ついでにsuper core。しぼりたてオレンジジュース、ビール少し、大神楽少し、ナスの炒め煮、枝豆、煮豆、キムチやっこ、普通のやっこ。1時くらいまで。歩いて帰宅、わりと寒い。フレンチ・オープンをみる。悪人面サフィンが王子顔フェレーロを破る。王子はぴったりめのテニスウェアが似合う。


2005年05月27日(金) 晴れ 

8時起床。シャワー。静岡土産の「うなぎ茶漬け」、うなぎ+わさび茶漬けの組み合わせですごいおいしい。豆腐のみそ汁。朝から熱い汁物で汗をかく。スタジオでてコーヒー。11時イーストビレッジのHarry Allen撮影。ガラスのドア、細長い廊下の奥にある事務所。リアル子豚にキャスティングして作ったピギーバンク(シルバー)やリアリティー・シリーズの額、キャンドルホルダーなど。mossの店デザインもした人。二階の自宅で撮影。終えてPS1に移動。キュレーターのKlaus Biesenbach撮影。どこを見ているのか分からない目。15分で撮影とインタビュー、その後カフェでランチ。ゴートチーズとチャツネーとサンドライトマトのピザ(厚いピタの上にのっている)、サラダ、ペリエ。展示をみて撮影場所を決め、5時過ぎスタジオ戻ってフィルム出す。7時ミーティング。撮影の打ち合わせ。8時過ぎに出てBedford。miss williamsburgでえみちゃん送別女子会。となりの物静かな男性が全員に最初の一杯をおごってくれる。ノベッロ(赤)をいただく。グリル・カラマリ+塩のかかったサラダ、パン、アスパラ、ミート・ラザーニャを食べ、白ワインを2杯飲む。デザートにwarm chocolate cakeといちごのパンナコッタといちごのムースとティラミスをみんなでシェア、カプチーノ。カーサービスで帰宅。たかこさんひろみさんと。倒れるように寝る。


2005年05月26日(木) 曇り時々雨

6時半起床。マーガリントースト、コーヒー、キウイ、凍頂烏龍茶。alkitでプロビア20本と160VC220を10本と乾電池買ってスタジオ。たまった郵便物整理、メール、留守電の変更、撮影準備してアスタープレイスのスタバ。柴田さんとミーティング。すぐ近くのkenneth cappelo宅。虎猫がきれい。きちんと掃除されたスタジオ兼自宅。dazedの表紙など撮っている人。2時間程で終えて蕎麦屋でランチセット。鮭いくら丼ともりそば、白菜とキュウリの浅漬け、昆布煮、カボチャ。お茶。アップルストア寄ってウィリアムズバーグ。swoonのスタジオ。N1の聖子さんちのとなりブロック。広い。床一面に切り絵とペイント。ワビサビ。本人の顔無しで撮影、終えてスタジオ戻る。フィルム出し、みかさんと電話。jasマートでタイガー&ドラゴン5/6話を借り、食材買って帰宅。Gionごはん。ビール、芋焼酎のロック、小松菜と揚げの煮浸し、梅入り納豆、胚芽米、豆腐とネギのみそ汁、ネギ入り炒り卵。


2005年05月25日(水) 晴れ 東京→NY 雨のち曇

9時起床。シャワー浴びてパッキング、10時半頃非常ベルがなり、「火事です」とアナウンスが。廊下に出るとベッドメーキングおばさんが淡々と仕事している。おじいさん用務員が「ほんとかなあ」とかのんびり言いながら階段付近に立っていて、みんなで半信半疑のまま降りて行くと、煙がもくもく。ハンカチで口を押さえて外に出ると、既に多くの人が避難している。消防車が数台やってくる。地下のコンピューター配線から煙が出たらしい。ドトールでカステラとロイヤルミルクティーで時間つぶし、11時過ぎ戻ると平常になっていた。チェックアウトして荷物置いて築地。しかし、なんと場内場外ともお休み。隔週水曜日は休みらしい。気を取り直して、タクシーで銀座4丁目交差点ちかくの「すし家」。個室に通される。お願いして「おとなの特選街」コース(夜のみ)を寿司カウンターにて出してもらう。わさびの葉、桜えび、釜揚げしらす+からすみ。生ビール。まぐろ、甘エビ、まこがれいの刺身。フッコの塩焼き(スズキのこども)。水菜といかとマグロのサラダ。おすしは、中トロ、のどぐろ、ほたて、くるまえび、づけ、アジ、煮ハマ、しょうゆづけいくら、卵焼き、ガリ。すべて醤油無しで、たれがぬってある。わさびが最初がききすぎていたので、ひかえめにしてもらう。かにしんじょのお吸い物、抹茶パンナコッタ、緑茶。6300円のコースを6000円にしてもらう。日本滞在のしめくくりごはん。タクシーで京橋のau。利用一時休止手続きし、銀座線でホテル戻ってまたタクシーで新宿駅新南口。3時12分の成田エクスプレス、10分遅れて到着。成田に4時40分頃着く。すぐ搭乗手続き。けっこうぎりぎり。なにも見るヒマ無し。機内で水をたくさん飲み、おつまみの柿の種+アーモンド。生姜焼きのような豚肉、ピーカン・パイのみ機内食から選んで食べ、あとは三越地下で買ったしゃけおにぎり1個、昆布おにぎり1/2個食べ、ずっと寝る。寝ているうちにNY到着。夕方6時。雨。タクシーで帰宅。7時半頃。凍頂烏龍茶。大手まんじゅう2個で即席しるこ。梅干しおにぎり、うなぎの骨せんべい。芋焼酎「おにごろし」のお湯割り。風呂に入る。


2005年05月24日(火) 晴れのち曇りのち雨

9時起床。ドトールでうすいサンドイッチ(卵、トマト、ハムなど)、ロイヤルミルクティー。永田町(南北線ホーム)のコインロッカーにブックを入れて有楽町線銀座一丁目。交通会館のコンタックスサービスセンターでSTピックアップ。露出が少し狂っていた。2万円オーバーホール。丸の内の東京海上で保険代(一年分)を現金で払う。丸ビルの靴屋でゴールド編みのフラットシューズ買い、東京駅に高橋久美子をむかえにいく。丸ビル地下の永楽というラーメン屋でしょうゆラーメンけっこうおいしく、となりのスタバでアイスコーヒーのみながら3時まで話す。その後有楽町に戻ってmauro glifoni。紺色のコットンのセンタープレスパンツを買う。銀座線で青山一丁目のロッカーに買ったものを入れ、代官山のarts & scienceへ。駅で小雨、早速オレンジ色の折り畳み傘買う。コーデュロイのパンツのボタン直してもらったものを受け取る。店の開店二周年記念で、いちごのマカロンとシャンペンが振る舞われていた。急いで新宿。たどりつけば今日も大雨。職安通り、am pm手前の占い師に40分くらいみてもらう。生年月日と産まれた時間を聞かれ、言われた事、1、いい人生、2、仕事これから8年いそがしくうまくいく、3、一生お金に苦労しない、4、86歳まで健康で生きる、5、前世は外国人、6、日本とアメリカを行ったり来たりする、というようなこと。47歳から3年間少し苦労する、肺と気管支に気をつけよ、とのこと。7時半永田町。ブックの内容、NY特集について話す。緑茶いただく。8時終了、ホテル戻って着替えて新宿南口の犀門(さいもん)。黒生、トマト、7種類キノコと里芋のガーリック炒め、やきたらこ+だいこんおろし、せろりおひたし、大山地鶏の唐揚げ、揚げごぼうとしらすとだいこんとみょうがと水菜のサラダ、かつお刺身、03年ドン・カミッロ赤、チーズ(ブリドモーとブルー)、焼きビーフン、明るい農村(芋焼酎)。おかやまさん佐々木さん、けいこさん、gionわたし。終電前解散、大江戸線で帰宅。


2005年05月23日(月) 晴れ時々曇り 夕立 直島→吉備津→倉敷→岡山→東京

7時半起床。パオで。8時からバイキングの朝食。レタス、にんじん、トマト、バタートースト、パンケーキ+はちみつ、コーヒー、目玉焼き、オレンジジュース。直島の海沿いにある草間弥生のかぼちゃ、マリアの大理石玉、船などみて倉敷へ。器など買い、吉備津を通り、陽子さん宅にわすれたジャケットをピックアップ、鯉のぼりの前で写真を撮り、岡山駅。みやげを買い、備前焼も。2時すぎの新幹線で東京へ。中で八角弁当。白米、芝漬け、チキン照り焼き、かまぼこ、そらまめ、凍み豆腐、たけのこ、ぶり、キリン一番搾り。東京駅で柴田さんから電話、6時半ホテルにチェックイン、すぐメールチェックして、大江戸線で新宿にたどりついたら大雨、傘を買って高島屋14Fの京料理 福ろく寿。協議会のオフ会。シャンペン(サービスのドリンクチケット)、松花堂弁当。じゅんさい、満願寺(?)とうがらし、胡麻豆腐+くこの実、羽二重蒸し(白魚)、なすの志木煮(一度揚げてから煮る)、天ぷら(えび、カボチャ、ししとう、きのこ)、生湯葉さしみ、鯛まぐろのたたきの刺身、だしまき卵、穴子の八幡薪(ごぼう)、鴨ロース、柏餅、赤だし、豆ごはん。竹酒、甘エビの湯葉揚げ、湯葉コロッケ。京番茶ゼリー、ほうじ茶。一人5000円くらい。その後都立大学の藤原さん+藤崎さんのお宅まで移動し、「かめ雫」という宮崎の甘藷の焼酎をいただく。Ζガンダムをみて1時タクシーで帰宅。


2005年05月22日(日) 曇りのち雨 岡山→直島

8時起床。朝食をいただく。豆腐と揚げとネギとわかめのみそ汁、白米とのりのおにぎり、うすい豆のおにぎり、めんたいこ、佃煮、サクランボ、お茶、コーヒー、チーズケーキ。車で宇野港。フェリーで直島。地中美術館へ。小雨の中、ウォルター・デ・マリア、モネ、タレルを見る。どの部分もすごい体験だ。白い大理石の小石をしきつめたモネの部屋とタレルのオレンジ+ブルーの部屋や、四角い空から静かに雨が降る部屋。本館の美術館へ移動、レストランで鯛飯弁当(卵とじ丼みたい)、大根なます、辛子なす漬け、水菜漬け、お吸い物、杏仁豆腐とメロン、日本酒少し、お茶。民家プロジェクトをみてまわる。角屋(宮島達男)→神社(杉本博司)中途半端に見そびれる→南寺(タレル)。角屋の近くに居座る猫が出迎え専用にセットされたインスタレーションの一部かと思う。外国人団体観光客と鉢合わせする。クロスカントリーのように神社の坂道を通り抜け歩く。南寺では、暗闇の中で10分くらい目をこらしているとだんだん四角い光が見えて来る。そこへ進むと空白。風が少し吹いている。此岸と彼岸を肌に感じる。昔の面影を残した町を歩き、車でパオへ。雨が降る芝生の上にたつパオは少し古びている。さっそく荷物を置いて風呂に入る。そのあとご飯。みんなで焼き肉。ラム、牛、豚、タマネギ、モヤシ、キャベツ、イカ、タコ、焼きおにぎり、ビール、お茶など。


2005年05月21日(土) 曇のち一時雨のち晴れ 東京→岡山

8時半起床、チェックアウトして東京駅。のぞみで岡山へ。出陣弁当(ゆかりとひじきのおにぎり、みそおでん、からあげ、のりかまぼこ、煮物のれんこん、枝豆、佃煮、煮卵)、一番搾り、ぶどうパン、カフェオレ。車内ではずっと寝る。3時着、陽子さんゆうくんよしくん、おとうさんおかあさんが出迎える。車で神崎の家。大手まんじゅうとお茶。家庭菜園を見たり、新築したベランダを見たりする。藤井さん宅へ。赤ちゃんにプーマのピンクのテニスウェアセットをプレゼント、好評。きよかさんと生後一ヶ月の真彩ちゃんをつれて吉備津の林さん宅。仕出しをとってくれる。みんなそろってごはん。途中ビデオとりながらかずおさんも来る。食べたもの、刺身(まぐろ、はまち、たい)、煮物(生麩、にんじんなど)、ステーキ、なす、ピーマン、カボチャ、お吸い物、茶碗蒸し、寿司(いか、えび、まぐろ)。ビール。そのまま宿泊。


2005年05月20日(金) はれ

9時半起床。急いでパッキングして荷物を預け、11時光が丘の平山カイロ。施術、1時青山戻り、ファミマでクドカンのニュー連載みたさに文春買う。キノコの和風スパ、フライドチキン、野菜ジュース、ヨーグルトを買ってホテルで食べ、メールチェックなどして昼寝。6時渋谷、弥次喜多さんのチケットかってパルコブックセンターのとなりの雑貨屋でカシオの時計を買う。映画をみる。重い軽い笑いが錯綜。わたしはふたりの愛にリアルを感じたよ。10時過ぎ、急いで青山戻って、「焼きはまぐり 青山八番」。やきはまを3つずつ、ストップ出すまで3ラウンド、9つ食べ、モルツの中生。鰹のたたき(みょうが、かいわれ、おろしにんにくとしょうが、ネギ、黄身を炒ったものがかかている)、そらまめ、アボカドとえびとゴーヤの大葉マヨ和えサラダ、手作り豆腐、鯛の胡麻茶漬け。なにひとつ外れなく、オープンキッチンの若者がきびきび働く小さなカウンター+テーブル2つのみの駅前店。予約したほうがベター。はまぐりが新鮮でぷりっとしている。コンビニに寄ってホテル戻り、ラムレーズンアイス。


2005年05月19日(木) 晴れ 暑い

9時半起床。シャワー浴びてパッキングして部屋移動。狭い。笹かまとネギ味噌おにぎりを食べ、1時ちょっと遅れて市ヶ谷の世界文化社。コーヒー。2時過ぎ新宿へ向かい、西新宿のりそな銀行で通帳を新規再発行(手数料1000円)、カードは破棄する。銀座へ。ドトールでレタスドッグとアイスコーヒー。マガジンハウス。こうこさんに会う。岡本さんとお話。器について。タイのサムイ島によく行く話。横山さん西尾さんと話。歌舞伎座前で伊藤さんと立ち話。地下鉄で渋谷パルコ劇場。「最悪な人生のためのガイドブック」。祖父江さん山家さんと会う。草刈正雄の蝋人形のような顔がインパクト大。終えて鈴木さんにご挨拶。その後祖父江さんとごはん。近所の猿丸。鱈のすり身と卵白をまぜてつくったそうめん+うすい豆(きのうも食べた豆だが、しゃくっとした食感とても好きになった)、ざる豆腐、アボカド刺身(ちゃんと熟れている)+わさび醤油、地鶏といろいろやさい(れんこんにんじんごぼうほうれん草こんにゃく里芋)の煮物、うまづらはぎ、かに玉オムレツ、猿丸サラダ(生ハムアボカドかいわれトマトレタス)、おからコロッケ(卵黄入り)、鯛のかぶと煮+いんげん+しいたけ、中生、黒糖焼酎の長雲(鹿児島産、すごい黒糖くさい)、デザートにいちごシャーベット。


2005年05月18日(水) 曇りのち雨のち晴れ 強風 蒸し暑い

10時半起床。洗濯を始める。途中、ツインタワーの地下へ昼ご飯を食べに行く。丸の内グリルDinDonという洋食屋でチキングリル、つけあわせにスパゲティと絹さやとポテト、白米。グレープフルーツジュース。戻って洗濯終えていなかに電話、5000円おまかせを9時から予約。少しゆっくりしているうちに昼寝、6時電話で起き、あわててタクシーでvogue編集部。渋谷駅前のりそなでキャッシュカードが使えず電話、古いカードを新しいカードに変えてもらわなければならない。東横線で中目黒、豪君と武藤君に会い、「いなか」へ。ビール、うり+しらすのおひたし、巻貝、刺身はのどぐろ(赤むつ)、富山の白海老、ヒラメの昆布じめ、関アジ。日本酒は伏見の「てっさい」。新ジャガと鶏肉とれんこんとうすい豆(皺のないグリンピースっぽい外見で食感はぱりっとしている)の煮物。かにのサラダ。これはきゅうりといっしょにマヨで和え、トマトの輪切りの上にのせてある。コーンものっている。太刀魚の塩焼きとアスパラのグリル。すだちと醤油を少しかけて食べる。じゃこと胡麻の焼きおにぎり+のり。濃い緑茶。黒砂糖のプリンとイチゴシャーベットとあずき。デザートの最後の最後まで至福の味、堪能する。


2005年05月17日(火) 晴れ

9時半起床。シャワー。12時代官山でミーティング後、駅前のカフェでランチをごちそうになる。アボカドの入ったハンバーガー(コロッケサンドのような味)、フレンチフライ、アーモンドのかかったサラダ、泡の浮いたコーヒー。Arts&Science、アイボリーのプルオーバーとフランス製いちじくの香りのトワレとコーデュロイの茶パンツと本を買う。ほくほく。ホテル戻って連絡待ち、5時半表参道のcafe nidで打ち合わせ。千代田線で代々木上原の和食「青」で中島さん横山さんと会う。もずく、めひかりの一夜干し、姫竹の木の芽みそ和え、じゃこのせや冷やっこ、アスパラとエビの入ったくみ上げ湯葉、豚の天ぷらと鴨ナスのあんかけ、新じゃがとごぼうと豚としそとタマネギのかき揚げ+抹茶塩、金目鯛の茶そば蒸し、えんがわ炙り焼き+水菜、まぐろかま、酒は中生、磯自慢(純米酒)、百年の孤独。Le Cabaretというワインバーへ移動、Crozes-Hermitage(シャープな赤)、ブリドモーやロックフォールチーズやブルーチーズ、ポピーシード入りバゲット。ここのチーズはすばらしくバランスの取れたセレクト。3時解散。


2005年05月16日(月) 晴れ 宮城→東京

8時起床。朝食、なめこと豆腐のみそ汁、マーガリントースト、白鎌の笹かまぼこ+わさびしょうゆ、トマト、コーヒー。母親に車でくりこま高原駅まで送ってもらい、9時半の東北新幹線で東京へ。12時着、日本橋のたいめいけんでかにクリームコロッケ、コールスロー(あっさり美味)、ポテトサラダちょびっと、白米、たんぽぽオムライスをシェア。2時過ぎアジア会館に再チェックイン。メールチェックや電話など。5時集英社。一旦ホテル戻り、8時過ぎ新宿、まきのさんと合流、ゴールデン街の珍呑へ。ビネガーをかけた芋、クリームチーズ+サーモン+ブレッド。ハートランド、赤ワイン、ブレンドのウイスキー、二階堂など飲む。なかむらさんりょうさんまきのさんわたしの4人で長居し、朝帰り。


2005年05月15日(日) 曇り時々雨のち晴れ 鳴子→佐沼→中田→佐沼

7時半起床。風呂の後バイキングの朝食。ベーコンエッグ、オレンジジュース、ふき、かぼちゃ、たけのこの煮物、茄子漬、揚げとわかめと豆腐のみそ汁、納豆ご飯。雨が降る中、岩出山道の駅。新鮮な野菜を大量に買う。森の泉という日本酒と片口の器も。まっすぐ佐沼戻り、なぜか中田町の石ノ森章太郎記念館。わりとよくできていて、楽しめる。磯そばを食べ、公開されている生家も見て、3時帰宅、昼寝する。起きて晩飯つくる。カレー(にんじんタマネギ牛肉なす)、長芋の梅肉和え、あおはた豆のおぼろ豆腐(しょうゆなしでも食べられる、チーズのような豆腐)、ほうれん草のおひたし、キュウリの浅漬け、買ってきた日本酒、ほうじ茶。


2005年05月14日(土) 曇 佐沼→石巻→鳴子

8時過ぎ起床。実家にてゆでたまご、トマト、ささかま、マーガリントースト、コーヒー。車で石巻へ。大叔母さん(85歳、美肌、美声)宅を訪問。おばさんといとこ(女子)には初めて会う。大叔母さんに会ったのはおそろしく久しぶりで、低くて柔らかい声は昔と変わらない。10歳は若く見え、お元気そうだった。葬式やご法事以来だが、声で記憶が呼び起こされた。おばさんもいとこも愛想が良くいい人たちだった。おじさんはミヤンマー出張中で会えなかった。近所のファミレス「Tomato&Onion」でランチ。いかとたらこのスパゲティ、アールグレイ。おみやげのラコステ半袖ポロを渡す。車で鳴子ホテル。4時着、チェックインしてすぐお風呂。乳緑色お湯の質がとても良いのに驚く。飾ってある幾千ものこけしを眺め、部屋に早々と布団を敷いてもらい、くつろぐ。7時から別室でごはん。山菜、おさしみ、鴨鍋、じゃこと揚げの釜飯、いいちこのお湯割りなど。


2005年05月13日(金) 曇 東京→宮城

7時起床。コンビニで買ったいくらおにぎりと烏龍茶。ドトールでロイヤルミルクティーとカステラ。銀座の交通会館コンタックスサービスセンターにSTを出し、丸の内の東京海上で海外旅行保険手続き。東京駅地下のVimonというレストランでランチセット。ミディアムレアの薄いステーキ、サツマイモ、にんじんグラッセ、ほうれんそうソテー、白米、コンソメスープ。2時過ぎの新幹線でくりこま高原駅。母が迎えに来る。実家もどり、いちごとお茶。6時半「うまい鮨勘」へ。半熟卵+だししょうゆ、煮物お刺身焼き魚茶碗蒸し+にぎり寿司、デザートにメロン。澤の泉、芋焼酎のお湯割り。


2005年05月12日(木) 雨ときどき曇

機内で朝食のパイナップルとイチゴ、変なカレーうどん、ブラウニー、緑茶。4時成田着、曇っている。成田エクスプレスで新宿まで行き、信濃町。タクシーでアジア会館。荷物置いてすぐ雨の中九段下の斑鳩。煮卵ラーメンを食べ、本屋で吾妻ひでおの失踪日記を買って帰る。


2005年05月11日(水) 晴れ NY→日本 曇り時々雨

7時半起床、シャワー。車を呼び、8時半家を出てJFKへ。American AirlineのカウンターでSunnyさんという日系人がチェックイン担当。パスポートにとめてあるホチキスを一つずつ丁寧に外す人は初めてだ。みんな軽く冗談を言いながら働いている。空港内のマックでソーセージエッグマフィンとコーヒー、足りなくて、となりの店でミートボールパスタ(出来立てだったのでなかなかおいしかった)。飛行機乗る前にセキュリティの抜き打ち検査。体を検査棒で探る。鞄の中も見る。中にごぼうサラダが入っていたが、なにも言われず。機内で早速寝る。パイロットが遅刻してなんと1時間以上離陸が遅れる。こんなことは初めて。トマトジュース、寝る。昼食のハムチーズサンドにもってきたごぼうサラダ、ジンジャーエール、ミルキーウェイ。また寝る。


2005年05月10日(火) 晴れ

10時半起床。マーガリントースト、ヨーグルト+キウイ、コーヒー。adoramaでフィルム買い、old navyでタンクトップを試着せずに買うが、後で着てみたらサイズが合わなかったのでreturn policyを調べてみる。90日以内だって。これなら日本から戻ってきた後でも大丈夫なのでほっとする。スタジオで撮影準備して1時半eliteのvice president撮影して一旦戻り、フィルム出してインド屋のkeema peas curry。4時半fordの社長撮影。この人は笑顔がいつも神経質にこわばっているようにみえる。急いで戻ってフィルム出し、待つ間書類の準備、イチゴジュース飲む。日本行きの準備、フィルムエディット、9時HQビデオでタイガー&ドラゴン3&4話を買い取る。帰宅して晩ご飯準備。キャベツと椎茸と豚肉薄切りの炒め物(酒塩こしょう醤油)、胚芽米、ごぼうとにんじんのサラダ。レシピ通りに作ろうと思ったら、米酢を使い切ってしまい、大さじ一杯分くらい足りず。ビール。ビデオを見て、夜中の3時頃からパッキングしているうちに夜が明けてくる権助提灯な状態。5時半寝る。


2005年05月09日(月) 晴れ

12時起床、コーヒーとマーガリントーストと目玉焼きとキウイ+ヨーグルト。スタジオでマックにインストール作業の続き、日本帰国の準備など。ルイボスティーとセサミクッキー。あっというまに時間が過ぎて9時前出る。サンライズにビデオ返却してricky'sでおみやげ買って帰宅、anthonyが来てleaseの件話す。rent変わらず現状維持。やった。来年以降は2年leaseをくれるとのこと。日本帰国している間に壁をペイントしてもらうことにする。晩ご飯作る。カブとカブの葉炒め(ごま油塩こしょうラー油)にカツブシがけ、長芋の梅肉和え、グリーンカレーの残り、胚芽米、ビール、食後The Glenlivet(12years)。GlenlivetはいっぱいあるけどTheが付くのはスミス家が作っているものだけだそう。


2005年05月08日(日) 晴れ

10時起床。そのあとまた寝てしまう。1時起き、F1スペイングランプリ。BARが2戦連続出場停止でつまらない。ライコネンが悲願の1位。マーガリントースト、コーヒー、キウイとオレンジ、メカブ納豆、白米。3時頃家を出てソーホーへ。おみやげの買い物。dean & delucaでブロッコリのスープとバゲットを半分ずつ食べ、帰宅。晩ご飯。アンチョビ入りペペロンチーノ、小松菜と揚げの煮浸し、ビール、ラムレーズンアイスクリーム。


2005年05月07日(土) 晴れ時々曇り

11時頃起床。昼スタジオ。昨日買ったチョコシュークリーム、かしわもち、ルイボスティー。マックにいろいろインストールし、メールを移したり延々とやる。セサミクッキーとココナツサブレ。photoshop CSのバッチ処理など試す。9時、スタジオでてangel's share。hot toddy(ブランデーで)とIsle of Juraというシングルモルト・スコッチウイスキーをストレートで、あとから水割りにしてのむ。このウイスキー、老酒のような香りにまず驚く。まろやかで甘みがある。16年ものだがそれほど高くない。とても気に入ったので、酒屋で探してみよう。この酒造会社のウェブサイトによれば、strong spicy sweetでhint of a sea breezeな味だって。なるほど。サンライズで買い物して帰宅、残りもの晩ご飯、グリーンカレー+胚芽米、ビール少し、ごぼうサラダ、キャベツ炒め、唐揚げ。


2005年05月06日(金) 曇り時々雨 近頃ずっと寒い

10時起床。シャワー浴びてcommuneへ。カラーとカット。CLIF Barというシリアルのバーとコーヒー。終えて角のサンドイッチ屋でキューバンサンド買う。持ち帰って家で食べ、4時の約束に30分遅れてanthonyが来る。先月と今月の家賃のみanthony ianniciello宛に書くようにと言われ、先月分をvoidにして書き直す。また、4月で切れたleaseの更新は来週用意するとのこと。まだ払っていない今月分は100ドル引き、壁の雨漏りのしみをペイントするとのこと。チェックして帰って行った。その後、limewireでphotoshop csをダウンロード、インストールし、クリーニングに冬物コート等出す。小雨の中電車とバスでJapan Society。角のシュークリーム屋で衝動買い。みかさんデビッドさんわたしGionで「恋の門」を鑑賞。ロビーにアメリカ人女子3人のコスプレ姿。スクリーンに皺が寄っているのと、音が良くないのと、うしろのおばさんの笑い声がでかすぎるのが気になった。全体として感動するのではなく、細かいところをおもしろがるだけだったような気がする。恋してるふたりにリアルを感じない。他はすべて虚構でも、そこだけは。なんで惹かれ合うのかこの二人は? しかし十分楽しんだ。上映後、43丁目の酒蔵。眞澄という日本酒、黒糖焼酎、薩摩白波、海老スティック、ヒラメのカルパッチョ、黒枝豆、湯葉しゅうまい(塩辛い)、豆腐サラダ(ザーサイ入り)、チキンから揚げ、牛筋の味噌煮込み大根おろし、さんまおにぎり。その後めんちゃんこ亭に移動、しょうゆ(喜久蔵)ラーメン食べる。満腹で帰宅、凍頂烏龍茶。


2005年05月05日(木) 晴れ時々曇り

11時起床。バタートースト、キウイ+ヨーグルト+メープルシロップ、目玉焼き。スタジオ出てCDを納品しにshizukaさんのところへ。帰り、expressで長袖Tシャツ2枚とタンクトップ1枚買う。スタジオ戻ってバナナとコーヒー、クッキー。フィルムをエディットしてfedex準備。突然思い立ってOS Xをインストール始める。8時半bedford、ジムへ。クロストレーナー、ピラティス、筋トレ。電車で帰宅、ご飯。アンチョビ入りペペロンチーノ、ごぼうサラダ、ビール。


2005年05月04日(水) 晴れ時々曇り

昼起床。バナナシリアル+イチゴ+ミルク+ヨーグルト+メープルシロップ。スタジオで撮影データをCDに焼いたり、電話連絡したり。みかさんがビデオを返却に来る。ごぼうのサラダをいただく。柚子茶とクッキー。その後、コスメ撮影。9時前に終えてjasマートの寄ってangel's shareへ。今日も混んでいる。少し待って、窓際の席。何を飲もうか迷った末に、alexander。テキーラベースのsilk stockingsと似ているが、より上品。ブランデー、カカオリキュール、生クリームをシェイクして、ナツメグを削って少しだけ散らす。その最後のひと仕事をテーブルでやってもらうのが密かに楽しみ。魔法の粉をふりかけるような感じで。ブランデーベースのカクテルをもっといろいろ試したいと思う。サンライズで予期せずいろいろ買い物して帰宅。晩ご飯。エビとタケノコとアスパラとオニオンのグリーンカレー(ペーストを入れすぎて辛い)、いただいたごぼうサラダ、白米、わかめとオクラとアボカドの柚子胡椒ポン酢和え、ビール。


2005年05月03日(火) 晴れ時々曇り

9時起床。おなかがすいて朝から唐揚げ丼。仕事した雑誌の創刊延期について電話で聞く。landscapeでコーヒー買ってスタジオ。ボトル撮影、アートディレクションについて電話があり、メールで指示が届く。コスメ選びの短いミーティング。jasマートへ行って夕飯の材料買い、マクドナルドでテイクアウト、スタジオ持ち帰って食べる。quarter pound burgerとフライとダイエットコークのセット。そのあと緑茶。セット組んで撮影。ライティングを試行錯誤。10時過ぎ終えて帰宅。晩ご飯はキャベツと豚ともやしとにんにくのあっさり炒め(ポン酢+かつぶし+腐乳)、玄米入りご飯、昨日のみそ汁、ビール。「アタックNo.1」をみる。


2005年05月02日(月) 曇り時々雨

昼起床。コーヒー、バタートースト、イチゴ+ヨーグルト+メープルシロップ。スタジオでコンピューターにソフトをダウンロードしたり、ファイルを整理してメール。電話数本。物撮りの片付け。掲載誌が届く。ココナツサブレとブラックコーヒー。みかさんより「タイガー&ドラゴン」ビデオの件で電話。デリで買い物し10時前帰宅、ごはんつくる。デビッドさんがビデオを取りにくる。揚げ物が食べたいので鶏の唐揚げ、玄米入りご飯、タマネギと揚げと豆腐とネギのみそ汁、キャベツとツナのサラダ(レモン汁、マヨ、アボカド、アスパラの残りも入れる)。唐揚げ、味付け濃過ぎた。残して卵とじにして食べよう。ビールをざくろジュースで割って飲む。食後、タラモア。


2005年05月01日(日) 晴れ

昼起床。久々にDu Montへブランチしに行く。肉が食いたいと思って、Du Mont Burgerをオーダー。ブルーチーズにしたのは失敗だった。チーズの味ばかり目立つ。フレンチフライ、オニオンとキュウリのピクルス。コーヒー。ミディアムと注文した肉がほとんどレアだったのはいただけない。その後、洗濯、掃除、散歩。おもいがけず大掃除になり、終わって脱力。凍頂烏龍茶のみ、ネットなどしてから晩ご飯。これまた久々の納豆スパゲティ(納豆、マッシュルーム、しいたけ、高菜、白ワイン、醤油、ごま油)、ゆでアスパラ+マヨ。ピノグリジオの残り。固めにゆでた麺をソースに入れて、よく汁を吸わせたらぷりっとしておいしかった。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage