バイオトープの庭

2026年01月12日(月) シュウ酸は植物が持つ毒素?

野菜などの食物に含まれるシュウ酸について語る、坊主頭がキレキレな雰囲気の小伝馬子さんの

Youtubeを見ました。健康のためと思って食べている野菜など、植物が持つ毒素が体調不良の原因に

なっている可能性がある解説(実体験)でした。

調べたら、おやつによかろうと思って食べていたアーモンドもシュウ酸含有率が高いそうだ。ショック。

結構バリバリ食べてたから(汗)ちょっと控えめにしようという気持ちになれたわ。

テレビとかメディアでは誰も言わないよね、シュウ酸についてなんて。

まあ、バランスの問題だと思うからシュウ酸関係なしにバリバリ食いは控える(笑)。












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