バイオトープの庭

2004年09月10日(金) さつまいもの豆乳味噌スープ

 朝・キャラメルブレッド 

  ・黒糖パン

  ・さつまいもの豆乳味噌スープ

 




 昼・焼きそば キャベツ もやし 玉ねぎ 豚肉

  ・さつまいもの豆乳味噌スープ 朝の残り

 




 おやつ・冷してゼリー凍らせてシャーベット ピンクグレープフルーツ果汁



 夜・焼秋刀魚

  ・小松菜のごま和え 練りごま ごま

  ・味噌汁 セロリ 麩



 おやつ・タマノイ黒酢ダイエット





 夜ウォーキング54分くらい












 【今日の 料理memo】

 ○さつまいもの豆乳味噌スープ 


 先日作った、キャベツとしめじとベーコンの味噌汁をアレンジしてみた。

 さつまいもの甘味と豆乳がマッチしてとってもおいしかった〜♪


 材料 さつまいも大1/2本 玉ねぎ大1/2個 ベーコン1〜2枚

    キャベツ3枚くらい バター8g 豆乳200ml(無調整1パック)

    味噌適宜


 1 さつまいも、玉ねぎは2cmの角切り ベーコンは1cmに切る

   キャベツはザク切り

 2 1をバターで軽く炒め、だし汁2カップ(ほんだし)を加え材料が

   やわらかくなるまで煮込む

 3 2に豆乳を入れ沸騰する直前で味噌を溶かし入れる 出来上がり



 



 【今日の あかん】

 朝ごはんに食べた黒糖パンが激マズだった。

 ねっちょりして小麦粉臭い。半額商品だったから?

 今時こんなにマズいパンもめずらしい。


 全体的に脂分が多い食事内容。(&たっぷり)





 【今日の ええんちゃう】

 さつまいもの味噌スープがおいしかった〜

 苦手なセロリも味噌汁にしたら、まあまあ食べられた。












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 クロとちび猫

 
 クロ、ちび猫をお守り中。猫なのに猫嫌いのクロの信じられない光景。



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