| 2004年09月08日(水) |
蒸し鶏とにらのごまダレ |
朝・チョコパン天然酵母 ・キャベツとベーコンとしめじの味噌汁 バター
・にんじんの炒り卵 卵

昼・発芽玄米炒りご飯
・蒸し鶏とにらのごまダレ ささみ しめじ
・きゅうりとわかめの酢の物 メープルシュガー

おやつ・冷してゼリー凍らせてシャーベット りんご果汁
夜・鮭雑炊 発芽玄米入りご飯 焼鮭 ほうれん草
・きゅうりとわかめの酢の物 昼の残り

おやつ・タマノイ黒酢ダイエット
夜ウォーキング27分+18分くらい
【今日の 料理memo】
○蒸し鶏とにらのごまダレ HPのレシピを参考
材料 鶏肉 にら しめじ
酒蒸しした鶏肉、ゆでたしめじ、ゆでたにらにタレをかける
タレ 練りごま 大3 醤油大2 砂糖大1 酢大1/2
ラー油小1 ねぎ10cmしょうが1かけみじん切り
鶏肉はささみ使用 メープルシュガー+ハチミツ使用
タレはコクがあっておいしかったが、練りごまの量が多すぎたせいか固くなった。
瓶入りの練りごまって使い勝手がよくないなぁ。
【今日の あかん】
ウォーキングに出掛ける時間が遅過ぎ。
夜ごはんの時間が定まってないのが原因だ。
【今日の ええんちゃう】
いつもに比べておやつが控えめだった。
NHK今日の料理9月号購入。特集が冷蔵庫すっきり大作戦!
(冷蔵庫に残りがちな食材の活用レシピ集)
ツボにはまるレシピが目白押しで、結構参考になりそう。
−−−−−− クロは喧嘩っ早いおばあさん猫だ。たまちゃん(オス)とはかつて死闘(?)を
繰り広げたこともある。(お互いのキバ攻撃でお腹に穴が開き手術。今はつかず
離れずの距離を保つ関係)そんなクロがちび猫相手だととってもやさいいのだ。
信じられない〜 時々蹴ったりはしてるけど。(笑)
もん吉は完全に立場が逆転して、ちび猫の尻に惹かれている今日この頃。(笑)
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