バイオトープの庭

2004年08月29日(日) ほうれん草とささみのソテー

 朝・ちぎりパン(クルミ) 

  ・わかめスープ ミックスベジタブル

  ・かぼちゃ煮付け

  ・無添加ロースハム マヨネーズ

  ・キャベツ千切り 昨日の残り

 




 昼・ざるそば ねぎ 

  ・冷奴 ねぎ 生姜

  ・ほうれん草とささみのソテー 

 




 おやつ・フジッコフルーツセラピーグレープフルーツ

  ・ウイダーinゼリーファイバーイン



 夜遅くに・ロースカツ丼 おかずのところ

  ・トマト



 おやつ・ロッテアーモンドチョコレート

 






 夜ぉーキング23分+17分












 【今日の 料理memo】

 ○ほうれん草とささみのソテー HPのレシピを参考

  ほうれん草一把 ささみ3本  漬け汁 醤油大2 みりん大2

  1 ささみは筋を取り、縦に4本くらいに切り、3cmの長さに切る

  2 漬け汁にささみをつける

  3 ほうれん草をゆで3〜4センチに切る

  4 漬け汁を切ったささみを油で炒め、ほうれん草を加え炒める

  5 残りの漬け汁を加え、水で溶いた片栗粉大1を回し入れ出来上がり


 レシピの分量だと味が濃過ぎるだろうと思い、5の漬け汁は少し追加しただけ。

 それで正解だった。ささみがコクのあるおかずに変身。




 【今日の あかん】

 今日は毎食、お肉のおかず。バランス良くない〜

 夜ごはんが遅過ぎ。

 
 連日のオリンピックのテレビ観戦疲れ(?)か、中途半端な時間帯に寝てしまった。

 (昼寝というか夜寝というか)体がダルダル気味。





 【今日の ええんちゃう】

 久々にチョコレートがおいしかった。

 食べたくて(食べようと決めて)食べたから、ま、いいかな。












 −−−−−−
 もん吉がちび猫を受け入れ始めた。ちび猫にじゃれつかれても威嚇から

 教育的指導(しっぽをつかむなよっと甘噛み)に変わってきた。

 たまちゃんは、ちび猫を見るとまだ、どるどる唸っている。(こえーよたまちゃん)

 まーどうにかなるだろう。


 


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