朝　・白い食卓ロール　　　

　　　・スクランブルエッグ　スライスチーズのせ

　　　・トマト




　昼　・中華丼　レトルト　発芽玄米入りご飯

　　　・冷奴　ねぎ　生姜　かつお節

　　　・ほうれん草のごま和え

　　　




　おやつ　
　　　・ウイダーinゼリーファイバーイン





　夜　・鯖塩焼き

　　　・鯖味付け煮
　　
　　　・きのこ汁　しいたけ　エリンギ　赤味噌

　　　・ほうれん草のごま和え　昼の残り




　夜ウォーキング５７分










　ほうれん草のごま和えの検索をしていて「しょうゆ洗い」という

　ほうれん草の下処理があることを初めて知った。

　ゆでたほうれん草をまな板にのせ、少量のしょうゆを回しかける。

　そうするとしょうゆの作用で余分な水分が抜け、味がなじみやすく

　なるのだそうだ。


　いつもイマイチ間が抜けたような味になっていた

　ごま和えが、今日は心持ちおいしく出来たような気がする。

　色々な手間のかけ方（というかコツ）があるんだなぁ。