本当の「カルピス」の味。 - 2003年05月21日(水) 昨日、某ファミレスのドリンクバーで、久々にカルピスを飲んだ。 カルピス「ウォーター」じゃない、ただのカルピス。 飲んだ感想は、ああ、カルピスはこんなに甘くて、酸っぱかったよなあ、 というものだった。 僕が子供のころ(って、もう20年以上前とかになるのか…)、カルピスは、 お中元の品などとして冷蔵庫に(運がよければ)鎮座し、何かのイベントの際に振舞われたものだった。 そして、当時は今みたいに缶ジュースが世間に満ち溢れていない時代だったから、 カルピスは非常に貴重なものだったのだ。 僕たちの前に出てくるカルピスは、常に薄くて甘味はほとんどなく、酸味ばかりが残っているような代物だったけれど、それでも僕たちにとってのカルピスは御馳走だったのだ。 カルピスという会社自体は、カルピスウォーターによって蘇ったのだけれど、あれは、サッパリしすぎていて、たぶん僕が昔飲んでいたカルピスじゃなかったのだ。 そのうち、「カルピス・クラシック」が出るんじゃないかなあ、と思った夜だった。 想い出は、いつも甘くて酸っぱい。 ...
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