いっちょのこし。 - 2003年03月19日(水) 昼間にラジオのFMを聴いていたら、長野県の人からのメールで、 「長野県民は、大勢で大皿料理を食べるとき、必ず最後の一個が皿に残ってしまいます。 これを地元では、『信州もんの一個残し』と言って、信州人の奥ゆかしさを表している」といわれています」というのがあった。 この投稿を聴いて思い出したのだが、大学に入学した直後、熊本出身の女の先輩が、宴会で皿の上に最後に残った料理を見て、 「こういうのを『肥後のいっちょ残し』っていうんだよ」 と教えてくれたのを思い出した。 ちなみに、ラジオによると、東京人にも同じような傾向があるみたいですね。 結局、全国各地方の誰もがみんな、自分の地域の人たちは奥ゆかしいと思っているのかも。 でも、食べにくいよね、最後の一個ってさ。 マンガなんかでは「イタダキ!」とか元気な女の子が食べて、 恨みを買ったりしてしまうわけですが。 ...
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