| まきばの呟き...まきば |
お米・・・噛めば噛むほど。。 - 2002年06月01日(土)
今日は、お米についてなんですが。
毎日の食生活で無くてはならない食材です。。
小さいコロに、お米を研ぐのを毎日お手伝いしておりました。。
今は、無洗米なんてあるんですよね〜。研ぐ必要が無いお米。。（便利です）
しかし、これほど、和食にも洋食にも、マッチングするものは無いのでは？と思えてきます。美味しく、いただいております。主婦としてはコメに合うおかずを考える毎日です。。いかに美味しくお米を頂くか。。
噛めば噛むほど、味が出る・・・。
お米みたいな人になりたいわ〜なんて思いつつ、お米といでおります。
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