豚肉チーズのせ
サンマ
大根と油揚げのみそ汁

8月中に小倉さんの番組で「今年はサンマが豊漁で、安くてウマイ」と言ってたのは本当だった。
本日ダイエーにて。

サンマ１匹￥３９

え、１匹のお値段で２匹買えちゃうじゃん！
いや、確かに優勝セール中だけどさぁ。
ちえちえが失業中で緊迫財政の我が家は、迷うことなく本日もサンマ。
迷わず焼きで。

サンマには大根おろしを付けろとそうがうるさいので、大根を買う。
でもちえちえはあんまり大根好きじゃないから、どうせ使い切れないし、カット大根にする。
根っこのほうは辛いんだよね？
だから葉っぱの方を。
葉っぱ付きで￥３０だけど、５cmしかないよ。
根っこは１０cmあるのに。
葉っぱはどうせ捨てちゃうし。
よく「大根の葉っぱ、捨てないでみそ汁に入れるとおいしいよ！」
って言われるけどさ、ホントにおいしいと思ってんの？
ごめん、ちえちえにはその美味さがわからん。

で、さすがに￥３９のサンマは￥７８のサンマより小振りなので、もう一品。

豚肉チーズのせ、付け合せにホウレン草のソテー。
本にはヒレと書いてあったけど、冷凍庫を探したらロースしかなかったので、まぁよしとする。
豚肉を一口大に切る。
両面塩胡椒。
中火で両面焼いたら、ふたをして弱火で3分くらい蒸し焼き。
ひっくり返して、とろけるチーズをちぎってのせて、またふたをして2分。
できあがり。

みそ汁の大根は、これでもかってくらい火を通す。
ふにゃふにゃになるくらい。
しゃきしゃきだとニガくて嫌いなんだもん。

今日のひとこと
「やっぱ焼いたサンマサイコー！」

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＊ ちえちえ ＊

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